O Que Combina Com Licor? Descubra as Melhores Combinações

Para que você possa degustar da forma correta uma boa bebida, é necessário saber além da temperatura ideal de consumo, é necessário conhecer também suas devidas combinações e harmonizações. E falando de bebidas, um dos queridinhos do momento é o licor. Mas você sabe o que combina com o licor?

Hoje vamos falar sobre as combinações que você pode fazer com essa bebida tão saborosa para que você possa desfrutá-la ao máximo e tirar todas suas dúvidas sobre quais alimentos e bebidas acompanham melhor o licor para tornar sua experiência ainda melhor e mais agradável.

Afinal, o que combina com licor?

Embora tenha um teor alcoólico bem elevado, o licor é uma bebida muito apreciada em qualquer ocasião. Se você não sabe quando servir licor, saiba que ele pode ser servido logo após o jantar para ajudar na digestão, antes das refeições para abrir o apetite, em encontros de amigos e também para acompanhar petiscos. Ele é consumido em pequenas doses ou misturado em drinks.

A combinação correta com o licor vai depender muito da ocasião. Ele pode tanto ser um aperitivo para abrir o apetite antes das refeições quanto para acompanhar petiscos, sobremesas e pratos salgados.

Não é muito difícil escolher o que degustar com licor. Seu sabor doce e marcante o torna uma bebida extremamente versátil e agradável. Para se ter ideia, algumas pessoas gostam de combinar licores com café e ele até mesmo harmoniza com charutos. É incrível o leque de experiências que o licor proporciona aos consumidores.

Licor combina mais com comida doce ou salgada?

Versátil e com sabor marcante, você pode degustar licor com doce ou salgado e ele também combina muito bem com amargo.

No caso de acompanhamentos doces, a bebida vai muito bem com sobremesas. Os licores mais cítricos costumam combinar melhor com sorvetes e sobremesas geladas.

Já os mais fortes como de amêndoas e cereja combinam perfeitamente com sobremesas mais doces como doce de leite, pudim, cocadas, goiabadas, pavês, quindim e bombons.

Os de chocolate, cacau ou com sabores amendoados casam perfeitamente com biscoitos amanteigados.

Se a sua intenção é combinar a bebida com salgado, a melhor pedida são os licores mentolados.  Eles são ótimos acompanhamentos para torresmos, caldos, feijoadas, carne vermelha, peixes, frutos do mar e os mais variados tipos de queijo. O licor também pode ser um bom acompanhamento em churrascos com peixe assado e queijo coalho.

Outra combinação perfeita para o licor é o café. Por ser uma bebida doce, ele neutraliza o amargor do café e vale a pena experimentar, porque é uma experiência incrível.

Se a sua intenção é degustar o licor logo após as refeições, saiba que ele é excelente para ajudar na digestão. Nesses casos, prefira licores de menta.

Pode degustar licor com fruta?

Sim. O licor é uma bebida extremamente versátil e um dos seus acompanhamentos também é a fruta. Por ser uma bebida servida preferencialmente com acompanhamentos doces, a fruta é uma boa pedida nessa ocasião.

Lembre-se que a maneira ideal de beber o licor é preferencialmente em temperatura ambiente ou levemente resfriado, pois tem um teor alcoólico elevado, a menos que seja adicionado em drinks, mas para a bebida pura, essas são as temperaturas corretas.

As frutas mais indicadas para combinar com licor são morango, uva, manga, abacaxi, ameixa, jabuticaba, kiwi e melão, mas você também pode testar outras combinações de sabores.

Pode tomar licor com conhaque?

Sim, o licor pode ser misturado em conhaque para criar diversos drinques, inclusive uma deliciosa amarula com licor de cacau e conhaque. Outro drinque famoso é o Alexander, à base de licor, conhaque e creme de amêndoas.

Além do conhaque, é possível combinar o licor com diversas outras bebidas, pois ele dará mais doçura ao drink, além de adicionar cor e um sabor marcante e delicioso.

O licor pode ser combinado em drinques com whisky, conhaque, rum, gim, campari, vinho e muito mais. Basta usar a criatividade e o resultado será drinques deliciosos e com um sabor surpreendente que vai te encantar.

Leia também: Os Melhores Licores: Fireball, Cointreau e mais

Conclusão

O licor é uma bebida extremamente versátil que combina com diversos tipos de bebidas e comidas. Há muito tempo o licor já é um excelente aliado na digestão após as refeições. Mas com o passar do tempo, os barmans foram testando novas combinações e descobriram o quanto o licor pode ficar incrível em drinks combinado com várias bebidas como conhaque, whisky, rum, gim, campari e até mesmo vinhos.

Além da combinação com bebidas, o licor é muito apreciado com café e até mesmo harmonizado com charutos. Mas não para por aí, ele também pode ser um ótimo acompanhamento tanto com petiscos salgados com queijos, torresmo, carne vermelha e frutos do mar como com frutas e sobremesas diversas como sorvete, pudim, amanteigados e quindim.

O que não faltam são opções para você apreciar e aproveitar ao máximo essa bebida tão deliciosa e com sabor marcante.

E se você tem dúvidas sobre o que combina com licor, deixe nos comentários que vamos lhe responder. 

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