6 Tipos de Churrasqueira Que Você Precisa Conhecer 

Quem é apaixonado por um bom churrasco não abre mão de ter uma churrasqueira em sua casa ou apartamento! Mas, com tantos modelos no mercado, fica difícil saber qual é a melhor opção para cada pessoa. Pensando nisso, reunimos aqui 6 tipos de churrasqueira que você precisa conhecer! 

Desde modelos mais compactos, ideais para ambientes internos, até grandes investimentos para quem deseja se tornar um grande mestre churrasqueiro! Confira todos os detalhes de 6 churrasqueiras diferentes, e escolha qual a melhor opção para você! 

Modelos de churrasqueira que você precisa conhecer

Com as tecnologias da atualidade, e a variedade de produtos disponíveis no mercado, ter uma churrasqueira é possível para todos. Mesmo que você não tenha muito espaço disponível em casa, ou que só possa cozinhar em ambientes internos: existem opções para todos! 

Além do espaço, é interessante pensar em outras questões na hora de escolher a churrasqueira ideal para você. Se você não abre mão do gostinho defumado do carvão, ou prefere a praticidade das churrasqueiras elétricas, se preza muito pela higienização fácil ou se preocupa mais com a agilidade em que a churrasqueira esquenta e cozinha os alimentos…

Existem, ainda, modelos perfeitos para quem sempre cozinha em casa, ou para quem gosta de churrasqueiras portáteis, que podem ser carregadas para a praia, a varanda, o parque, entre outros lugares. 

Dessa forma, vamos apresentar a seguir as características de 6 tipos de churrasqueira que você precisa conhecer: churrasqueira elétrica, a gás, a bafo, churrasqueira embutida, em estilo de chapa, e a tradicional de alvenaria!

São estilos diferentes de churrasqueiras, e com certeza uma delas se adapta perfeitamente à sua cozinha, varanda ou área gourmet. Confira abaixo os detalhes desses 6 diferentes modelos de churrasqueira, quais são suas principais vantagens e características!

1. Churrasqueira elétrica

As churrasqueiras elétricas são os modelos mais vendidos de churrasqueiras. Isso se dá pelo fato de elas serem muito práticas, face de utilizar, e até mesmo de transportar caso seja necessário. 

Esse modelo de churrasqueira é ideal para ambientes internos, pois não produz fumaça. Dependendo da potência, ela pode ser capaz de aquecer e preparar os alimentos com velocidade. Parecida com a churrasqueira à gás, a diferença aqui é que ela precisa ser ligada na tomada. 

O acionamento do fogo em uma churrasqueira elétrica é muito simples. Sem precisar de carvão, jornal, ou outros materiais do tipo, basta acionar um botão para que ela funcione. Por esse motivo, também é possível controlar a temperatura do fogo, o que acaba sendo uma enorme vantagem para o preparo de diversos alimentos. 

Seu consumo de energia acaba dependendo da potência e da quantidade de horas que ela é usada. Entretanto, se comparada com uma churrasqueira que leva carvão, por exemplo, ela acaba sendo mais econômica. O gasto com o carvão vegetal é maior do que o gasto de energia, mesmo das churrasqueiras elétricas com potência alta, e que são suas com bastante frequência. 

2. Churrasqueira a gás

Uma churrasqueira a gás também é um modelo que não produz fumaça, o que a torna boa para ambientes internos da mesma maneira que a churrasqueira elétrica. Além disso, ela é simples de higienizar e possui a vantagem do controle de temperatura. 

O controle de temperatura permite a preparação de diversos tipos de alimentos, e também pode aumentar a velocidade com que as refeições são produzidas. Por isso, essa é uma excelente churrasqueira para quem gosta não apenas de assar carne, como também legumes e outros alimentos. 

Outra facilidade desse modelo de churrasqueira é a maneira fácil de acender o fogo. Sem precisar de carvão ou outro material do tipo, basta acionar um botão para controlar as chamas. 

Um detalhe que necessita de atenção é o seu tamanho. Enquanto as churrasqueiras elétricas possuem modelos super compactos, as churrasqueiras a gás geralmente são maiores. Sendo assim, você precisa reservar um espaço maior para ela.

3. Churrasqueira a bafo

Não tão comum no Brasil, uma churrasqueira a bafo pode ser uma ótima opção devido ao seu tamanho compacto e às suas funcionalidades. Esse tipo de churrasqueira nada mais é do que uma grelha com tampa, que veda o produto e cozinha os alimentos junto com o vapor produzido.

Ela é capaz de grelhar e cozinhar diversos tipos de alimentos, desde as carnes tradicionais do churrasco, até legumes, peixes, espetinhos, entre outras coisas. Seu tamanho a torna muito versátil, e permite a ela ser transportada para diversos locais. 

Uma churrasqueira a bafo é utilizada com carvão – mas, ainda assim, não produz fumaça! Isso acontece pois ela possui um compartimento que separa as brasas. Além disso, é possível adicionar água no dispositivo que coleta a gordura, o que acaba ajudando também na hora da limpeza. Portanto, quem procura uma churrasqueira a carvão um pouco mais simples de higienizar, esse pode ser o modelo ideal. 

A vantagem desse modelo se dá justamente na produção de um churrasco com cheiro e sabor defumado, produzido pelo carvão e pela grelha, mas sem a produção de fumaça. Dessa forma, ela pode ser usada em ambientes algumas áreas fechadas e ventiladas, ou em áreas abertas pequenas. 

4. Churrasqueira embutida

Uma churrasqueira embutida, como o próprio nome já indica, é uma churrasqueira que é colocada diretamente na parede. Em relação a sua forma de funcionamento, ela pode ser a gás ou elétrica – dependendo das instalações do local e da preferência do consumidor. 

O principal diferencial desse modelo de churrasqueira é o acabamento estético que ela oferece. Para quem procura inserir uma área de churrasco de maneira elegante e até mesmo discreta em sua cozinha ou área gourmet, essa pode ser a opção certa. 

Obviamente, essa é uma churrasqueira fixa, que não pode ser transportada. Para quem pensa em ter uma churrasqueira que sempre será utilizada no mesmo local, um modelo de churrasqueira embutida pode oferecer beleza e praticidade. 

Se você deseja uma churrasqueira que se adapte perfeitamente aos demais elementos do ambiente, uma churrasqueira embutida além de elegante, traz as mesmas funcionalidades de churrasqueiras portáteis. 

O importante nesses casos é planejar bem, medir e reservar o espaço adequado para a churrasqueira. Além disso, é necessário reservar os dutos e entradas de gás ou instalações elétricas para que ela funcione da maneira correta. 

5. Churrasqueira chapa

As churrasqueiras de chapa são ideais para quem gosta de poder fazer um bom churrasco dependente do local em que estiver. No parque, na praia, na varanda… Seja qual for o ambiente, essas churrasqueiras podem ajudar, pois são compactas e fáceis de transportar. 

Ela é capaz de suportar altas temperaturas e resfriar rapidamente, o que também contribui para a facilidade de transporte. Dependendo do material da chapa, esse pode ser um produto altamente durável, se for feito de aço inoxidável, por exemplo. 

Elas não são elétricas, por isso utilizam carvão e também produzem fumaça. É importante ter isso em mente, pois elas necessitam do ambiente e do material adequado para funcionarem bem e sem transtornos a quem está cozinhando. 

Essas churrasqueiras são muito versáteis, e o bom nesse caso é que você pode escolher entre modelos com espessuras, materiais e acabamentos diferentes! Existem também as chapas duplas, onde você pode cozinhar uma quantidade maior de alimentos ao mesmo tempo. 

6. Churrasqueira de alvenaria

Uma churrasqueira de alvenaria é aquela construída com tijolos e que utiliza carvão para produzir o fogo. É um modelo super tradicional, mas que exige um espaço maior e também produz bastante fumaça. 

Para quem ama o gosto de defumado na carne e outros alimentos, esse modelo de churrasqueira é o mais adorado. Elas podem ser construídas em casas desde que se inclua o duto de saída da fumaça adequado (uma espécie de chaminé). 

Por esse mesmo motivo, é mais difícil realizar essa construção em apartamentos, caso o prédio já não tenha esse tipo de estrutura. De qualquer forma, é uma churrasqueira que exige processos mais demorados, e leva mais tempo para cozinhar os alimentos. Entretanto, ela conserva muito bem o calor, mesmo que demore um pouco para aquecer por completo.

Leia também: As Melhores Churrasqueiras Elétricas: Mondial, Anurb E Mais.

Conclusão 

Como você pode perceber, existem diversos tipos de churrasqueiras. Seja para ambientes internos ou externos, pequenos ou grandes… Ninguém precisa ficar sem o bom e velho churrasco! 

Se você gostou de conhecer esses 6 tipos de churrasqueira, nos conte tudo nos comentários! Aproveite também para tirar suas dúvidas. 

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