3 Sabores de Sorvete Mais Vendidos 

O sorvete é uma das sobremesas mais consumidas no mundo e hoje você vai descobrir quais os sabores de sorvete mais vendidos.

Ele é sucesso em qualquer ocasião, para comer como sobremesa depois do almoço, para se refrescar num dia quente de verão, num encontro romântico, para servir com bolo de aniversário ou até mesmo para acabar com a vontade de comer um docinho.

O fato é que o sorvete é um doce muito especial, querido pela maioria das pessoas e uma ótima opção para fazer e vender. Por isso, nesse artigo você vai descobrir quais as melhores opções de sorvetes para vender.

Quais os sabores de sorvete são mais vendidos? 

Descubra quais os sabores de sorvete mais vendidos do mercado. Os tradicionais ainda são preferência nacional, entre eles estão os sabores de chocolate, flocos e napolitano.

Comentamos mais sobre cada um desses sabores abaixo, mas agora você vai aprender uma receita super cremosa e gostosa de sorvete caseiro. Para você fazer na sua casa ou na sua sorveteria e se você é do ramo alimentício para você incluir no seu cardápio. 

Primeiro, vamos entender a composição do sorvete. Os sorvetes são feitos a partir de uma emulsão de gorduras e proteínas, geralmente é feito com água ou leite. Então, adiciona-se ou não outros ingredientes e é finalizado com a saborização.

Para criação de sabores podem ser utilizadas bases de saborização para sorvetes que são encontradas facilmente em lojas de confeitaria, as frutas e geleias são ótimas opções, além de chocolates, doce de leite, Nutella, biscoitos e muito mais.

Para obter um sorvete cremoso é necessário adicionar dois ingredientes fundamentais, que são vendidos em lojas de confeitaria. O primeiro é a liga neutra que vai evitar a formação de cristais de gelo e o segundo é o emulsificante que além de garantir uma textura cremosa, vai proporcionar ainda mais volume ao sorvete.

Aprenda agora uma receita base de sorvete, para você fazer, vender e lucrar.

Receita de Sorvete base

Ingredientes

1/2 L de leite

1 colher (chá) de Liga Neutra

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de leite em pó

1 colher (chá) de Emulsificante para sorvete

Saborização 

Modo de preparo:

• Primeiro bata no liquidificador o leite e a Liga Neutra e leve ao freezer até o ponto de raspadinha. 
• Depois que o leite ficar no ponto de raspadinha, coloque-o na tigela da batedeira. Em seguida, adicione o leite condensado, leite em pó e o emulsificante. Então, bata todos os ingredientes até dobrar de volume, cerca de 15 minutos.
• Por fim, coloque divida a massa e agregue o sabor de sua preferência. Leve ao freezer para firmar.

Confira agora quais são as melhores opções de sorvete para vender.

Sorvete de Chocolate

Não é segredo que o chocolate é querido por muitas pessoas e quando falamos em sorvete não é diferente. 

Independente da idade o sabor do chocolate agrada vários paladares e por isso ele é o top 1 quando falamos de sorvetes mais vendidos. Por isso, você precisa incluir essa opção se for vender sorvete.

Para fazer essa receita você vai precisar de : 

• 1 receita de sorvete base
• 2 colheres de base de chocolate ou 4 colheres de chocolate em pó 

Na hora de preparar o sorvete base adicione o chocolate e bata bem. Logo depois, leve ao freezer para congelar.

Dica: Adicione calda de chocolate ou chocolate picado para ficar ainda mais apetitoso.

Flocos 

O sorvete de flocos é o segundo colocado no ranking de melhores sorvetes para vender. Esse sabor faz sucesso, por ser um sorvete com sabor mais neutro e ter pedacinhos de chocolate, que proporcionam uma textura crocante e deliciosa.

Para fazer essa receita, é bem simples você vai precisar de : 

• 1 receita de sorvete base
• 300 gramas de chocolate picado

Depois que preparar o sorvete base adicione o chocolate picado e misture bem. Logo depois, leve ao freezer para congelar.

Dica: Adicione 1 colher de essência de baunilha para ficar ainda mais saboroso.

Napolitano

O terceiro lugar fica para o sorvete napolitano, composto por 3 sabores deliciosos: baunilha, chocolate e morango. 

Este é o tipo de sorvete que não tem erro, você pode levar pra qualquer ocasião e servir tranquilamente pois oferece 3 opções de sabores uma ao lado da outra. Não tinha como não ser um verdadeiro sucesso.

Para fazer essa receita, é bem simples você vai precisar de : 

• 1 receita de sorvete base
• 1 colher de sopa de base de morango 
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Prepare o sorvete base. Então, divida o sorvete em 3 recipientes, em um recipiente adicione o pó de morango, no outro o chocolate e no outro a baunilha. Coloque cada sabor de sorvete em um saco grande de confeitar e coloque no recipiente os 3 sabores juntos lado a lado. Logo depois, leve ao freezer para congelar.

Dica: Você pode levar os sorvetes um pouco para gelar, dessa forma ficará mais fácil distribuir os 3 sabores de uma vez no pote.

Conclusão 

O ramo de sorvetes é uma ótima opção para quem deseja empreender ou ter mais variedades em seu cardápio. Aliás, o ramo da confeitaria em si, possui muitas variedades para quem deseja empreender.

Por isso, esse artigo reuniu quais os melhores sabores de sorvete, os mais vendidos e te ensinou a fazer uma receita de sorvete base, onde você poderá criar mais sabores. Se você deseja se tornar um profissional de sucesso em diferentes áreas desse mundo doce, descubra agora quais são Os 4 Melhores Cursos De Confeitaria.

Por fim, se esse post te ajudou ou caso você tenha ficado com alguma dúvida deixe um comentário.

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