O processo de melhorar o que já é bom é uma das maravilhas da cozinha. E é claro que ele não escaparia de toda a onda de gourmetização que o mercado está trazendo à tona: o brigadeiro. Para transformar o queridinho dos brasileiros em algo ainda melhor, surgem cursos de brigadeiro gourmet.
Ao aprender o passo a passo para melhorar essa receita em algo de ainda mais qualidade, você consegue lucrar muito mais. O brigadeiro é conhecido por todos nós como o doce das festas e agora com a opção gourmet ficou ainda mais fácil de se apaixonar por esse delicioso doce. Continue lendo para descobrir como aprender a fazer brigadeiro gourmet.
Conteúdo
Melhores cursos de brigadeiro gourmet para fazer online
Confira abaixo a lista de melhores cursos de brigadeiro gourmet do mercado:
1º |  | Curso completo | |
2º |  | Melhor custo benefício | |
3º |  | Visão empreendedora | |
4º |  | Menor preço | |
5º |  | Bom custo benefício |
1. Curso de Brigadeiro Gourmet – Escola de doce (Curso completo)
 | 12 x R$12,98 ou à vista por 127,00 |
Este curso é lecionado pela professora Edelzia Foresti, a qual trabalha com confeitaria há mais de 30 anos.
Neste magnífico curso, você irá aprender a preparar brigadeiros Gourmet, beijinhos Gourmet e variações criativas. Além disso, também é ensinando dicas e truques para você otimizar sua produção e vender mais, além de aprender a conservar os doces e como determinar a validade de cada um deles.
Alguns dos sabores de brigadeiros que é ensinado a preparar neste curso, são: chocolate branco, chocolate preto, Ferrero Rocher, leite ninho com Nutella, entre outros.
Fora isso, você ainda garante 6 bônus. Sendo eles: vídeo aula ensinando a fazer caixinha da TPM, vídeo aula ensinando a fazer marmitinha, vídeo aula ensinando a fazer caixeta, apostila com receitas exclusivas, ebook sobre como lucrar com brigadeiro gourmet e ensinamentos sobre como calcular os preços e custos dos brigadeiros.
O conteúdo do curso é dividido em 36 aulas, somando 3 horas de duração ao todo. O acesso é liberado durante um ano, porém, se você baixar as apostilas, você terá acesso vitalício a elas.
Avaliações relevantes sobre o Curso de Brigadeiro Gourmet – Escola de doce
Muito feliz em trabalhar com esses doces maravilhosos! Muito grata.
Avaliado na escoladedoce.com.br
Eu só tenho a agradecer pelo curso, estou fazendo váaaarios sabores e estou amando! Gratidão.
Avaliado na escoladedoce.com.br
Ficha técnica do Curso de Brigadeiro Gourmet – Escola de doce
| Horas | 3 horas | Garantia | 7 dias |
| Tempo de acesso | 1 ano | Certificado | Incluso |
|
|
2. Curso de Brigadeiros Gourmet – Cakepedia (Melhor custo benefício)
 | 10 x R$11,08 ou à vista por R$97,00 |
O curso da Cakepedia é o de melhor custo benefício do mercado, ele traz a facilidade da flexibilidade de estudar online e ainda muitos outros benefícios.
Além de aprender técnicas especiais para fazer os brigadeiros, ele tem 6 bônus.
Ensina a trabalhar o marketing do seu novo negócio, apostila com 50 receitas de brigadeiros e ainda acompanha uma planilha calculadora de gastos.
Ele também tem a vantagem de acompanhar os moldes de embalagens para que você também possa produzir as suas próprias embalagens em casa.
Tudo isso com direito a certificação ao final do curso! Um excelente custo benefício!
Ficha técnica do Curso de Brigadeiros Gourmet – Cakepedia
| Apostila | Incluso | Garantia | 7 dias |
| Tempo de acesso | Ilimitado | Certificado | Incluso |
|
|
3. Lucrando com Brigadeiro Gourmet (Visão empreendedora)
 | 5 x R$12,27 ou à vista por R$57,00 |
Esse curso foi preparado por uma mulher que investiu 100,00 reais e hoje lucra mais de 2.000,00 por semana com vendas de brigadeiro. Ele vai te ensinar a começar do zero.
Acompanha dicas de vendas, mais de 55 receitas – contemplando o tempo de preparo, gasto e lucro por cada uma delas. Assim, fica mais fácil escolher qual brigadeiro colocar no cardápio.
Tem um excelente preço de mercado, certificação e acompanha o ebook ensinando a fazer também Trufas Gourmet.
É uma ótima opção para quem quer começar e aprender com quem já percorreu um longo caminho.
Avaliações relevantes sobre o Lucrando com Brigadeiro Gourmet
Eu achei que seria difícil, pois eu era inexperiente. Estava com o pé atrás de comprar e não dar certo pra mim mas foi maravilhoso!
Avaliado no gourmetlucrativo.com.br
Eu comprei sem saber nada e estou aprendendo. Além de tudo tem as trufas que amei e a planilha de precificação que faz tudo automático pra mim. Muito obrigada, eu recomendo!
Avaliado no gourmetlucrativo.com.br
Ficha técnica do Lucrando com Brigadeiro Gourmet
| Receitas | 55+ | Garantia | 7 dias |
| Tempo de acesso | Ilimitado | Certificado | Incluso |
|
|
4. Fábrica de Brigadeiros Gourmet (Menor preço)
 | 4 x R$10,60 ou à vista por R$39,90 |
Com o curso totalmente em vídeos, além de oferecer a facilidade de um bom preço, ele também oferece a facilidade na hora de aprender.
O curso Fábrica de Brigadeiros Gourmet possui acesso vitalício, então sempre que tiver dúvidas você poderá voltar a ele e assistir novamente.
Com certificado garantido, o curso vai te ensinar desde o preparo até a precificação.
Se você quer aprender gastando pouco, essa é uma excelente opção!
Avaliações relevantes sobre o Fábrica de Brigadeiros Gourmet
As aulas são muito boas, diretas ao ponto e o suporte do curso sempre nos ajuda com qualquer dúvida que apareça, recomendo demais!
Avaliado no brigadeirogourmetonline.com.br
Recomendo para todos que desejam aprender de verdade a fazer brigadeiros deliciosos, já estou recebendo encomendas e faturando!
Avaliado no brigadeirogourmetonline.com.br
Ficha técnica do Fábrica de Brigadeiros Gourmet
| Módulos | 6 | Garantia | 7 dias |
| Tempo de acesso | Ilimitado | Certificado | Incluso |
|
|
5. Lucrando com Brigadeiros Gourmet – O Guia Prático Para Montar o Seu Negócio (Bom custo benefício)
Com a vantagem de ensinar desde o zero, esse curso é voltado para toda e qualquer pessoa que deseje aprender a lucrar com brigadeiros.
São mais de 40 receitas de brigadeiros, até mesmo os etílicos e exóticos, que transformarão seu negócio em um grande diferencial no mercado.
Além de tudo isso, tem um bom custo benefício e é acompanhado por 2 cursos bônus: “Lucrando com Cupcakes” e “Lucrando com Bombons”.
Para transformar a cozinha da sua casa em uma fábrica de vendas, é uma excelente opção!
Ficha técnica do Lucrando com Brigadeiros Gourmet – O Guia Prático Para Montar o Seu Negócio
| Receitas | 40+ | Garantia | 7 dias |
|
|
O que é brigadeiro gourmet?
O brigadeiro gourmet é um conceito que reúne várias formas diferentes da tradicional de se fazer brigadeiro. Esses brigadeiros levam mais ingredientes e não necessariamente são apenas de chocolate com granulados. Além disso, demanda técnicas muito mais elaboradas, desde o ponto do brigadeiro, até a melhor forma de fazer as misturas.
É possível encontrar brigadeiros gourmet de diversos sabores, alguns deles são:
- Maracujá
- Ninho com Nutella
- Amendoim
- Surpresa de uva
- Etílicos
O brigadeiro gourmet não se trata apenas de ingredientes diferentes, esse tipo de brigadeiro também leva muito em consideração a apresentação do produto. Doces assim são mais elaborados esteticamente, investem em embalagens diferentes das comuns e trazem uma experiência nova para o cliente.
Como escolher o melhor curso de brigadeiro gourmet
Há diversas opções de cursos no mercado e a grande facilidade é que são bons cursos e em sua maioria são feitos 100% de forma virtual. Nada como aliar a facilidade de aprender em casa com economia, não é mesmo? Afinal, esses cursos são mais baratos que cursos presenciais.
O melhor curso para você precisa levar em conta o tipo de venda que você fará, se será venda pela internet ou terá uma loja física, se você quer aprender muitos sabores ou alguns mais tradicionais da área e até mesmo se junto ao curso você também deseja aprender técnicas de venda.
Diferentes receitas de brigadeiro e cálculo de materiais
Na hora de escolher um bom curso de brigadeiro, deve-se priorizar aqueles que possuem muitas receitas e que, para além do passo a passo da receita, disponibilizem a quantidade de materiais gastos no pré e pós preparo do alimento.
Investir em um curso que transforme os materiais em um valor é uma parte crucial do planejamento para lucrar mais com os brigadeiros e planejar melhor as compras. Sempre verifique:
- Se há dicas de precificação;
- Se há quantidade de materiais por receita;
- Se há lucro por receita;
- Se há rendimento da receita.
Como conservar e embalar a mercadoria
Um ponto extremamente importante, principalmente se você está iniciando agora no mundo do preparo de doces, é a forma como esse doce será embalado e conservado. Alguns cursos disponibilizam esse tipo de informação de acordo com o tipo de material utilizado em cada receita.
Por exemplo, alguns brigadeiros gourmet levam frutas em sua composição e precisam de um cuidado diferente dos que não levam. Priorize cursos que ensinam o passo a passo também dos pós preparo, pois ele é quem irá garantir a qualidade dos seus produtos.
Material de estudo
O tipo de material de estudo disponibilizado por cada curso é diferente. Há diversos recursos que podem ser utilizados: vídeos gravados, aulas online, mentoria, apostilas prontas e até mesmo grupo de troca de experiências.
Antes de escolher o curso é importante que você saiba qual tipo de recurso se encaixa melhor para você. Se você deseja apenas aprender receitas e já sabe técnicas de vendas, um curso com uma boa apostila já poderá suprir suas necessidades. Caso você precise aprender detalhadamente o passo a passo, seria interessante buscar um curso que tenha vídeo e conteúdos escritos.
O ideal é que você busque um curso que se adeque à forma de estudo que você mais tem facilidade. Se você aprende melhor por vídeo, invista em um curso que ensine através dele. E o mais importante: quanto mais recursos, melhor. Afinal, a depender da situação você também precisará de materiais escritos para consultar rapidamente.
Certificado
Após todo o processo de aprendizagem, todos queremos o reconhecimento, correto? Afinal, atualmente é muito importante que tenhamos a comprovação do nosso conhecimento. Busque por cursos que emitam certificados autorizados pela Associação Brasileira de Educação a Distância – ABED.
Caso sua intenção seja apenas aprender para aplicar em doces para você ou sua família, esse item pode não ser uma prioridade. Mas para as pessoas que desejam seguir carreira, é de muita importância que o curso feito emita um certificado de garantia de aprendizagem e participação no curso.
Também verifique se o profissional que emitiu o certificado tem formação na área. Afinal, isso agregará mais valor ainda ao seu curso.
Perguntas frequentes
Você aprenderá a realizar o preparo de diversas receitas de brigadeiro, desde os seus ingredientes, passando pela temperatura ideal e até mesmo como embalar e lucrar com esse produto. Alguns cursos contam com bônus que ajudam na parte de vendas e marketing.
Nem todos. Alguns apenas ensinam o processo de preparo e armazenamento. Para aprender sobre vendas, o ideal é investir em um curso voltado para isso ou cursos mais completos que englobam a parte de finanças e marketing no mundo dos brigadeiros gourmet.
Atualmente, a forma mais comum, prática e simples é fazer de forma online. Afinal, você aprenderá no conforto da sua casa e poderá testar as receitas diretamente dela. Alguns cursos possuem suporte de dúvidas onde você poderá solucionar suas dificuldades.
As vantagens são a possibilidade de criar uma nova renda, a facilidade de aprender diretamente de casa e a economia que um curso feito de forma online traz.
A desvantagem é que, por ser virtual, não há o contato com o produto sendo produzido de fato e as dúvidas não podem ser tiradas em tempo real, o que pode acabar atrasando o processo de aprendizagem.
É indicado para toda e qualquer pessoa que deseja aprender a fazer novas formas de brigadeiro. O público alvo da maioria dos cursos são pessoas que desejam empreender na área, mas também é possível encontrar cursos de receitas em que você pode aprender a cozinhar para quem você ama.
Conclusão: qual o melhor curso de brigadeiro gourmet
Após nossa análise, o curso ganhador do primeiro lugar, no quesito melhor opção de compra foi o Curso de Brigadeiro Gourmet – Escola de doce. É um curso completo, lecionado pela professora Edelzia Foresti, a qual trabalha com confeitaria há mais de 30 anos.
Se formos levar em consideração o melhor custo benefício, o ganhador é o Curso de Brigadeiros Gourmet – Cakepedia, que além de acompanhar diversos bônus, ele traz informações sobre a parte de marketing e a parte financeira do seu novo negócio.
Seja para abrir o seu próprio negócio e começar a ganhar uma renda extra, ou somente para aprender a cozinhar novas formas de brigadeiro, investir em um curso é uma excelente opção. Afinal, você estará aprendendo com pessoas do ramo e receberá dicas muito valiosas.
Se você gosta de conteúdos de culinária e cursos, assine nossa Newsletter e fique por dentro das melhores informações da área para que você não perca nenhuma vantagem par sua casa e o seu negócio.
Você pode gostar também
Os 7 Melhores Livros de Receitas em 2024
O Melhor Curso de Culinária Vegana em 2023
Os 4 Melhores Cursos de Doces Gourmet Online em 2023
O Melhor Curso de Vinhos Online em 2023
Os 2 Melhores Cursos de Culinária Online em 2023
Os 4 Melhores Cursos de Confeitaria Online em 2023
Formada em Gastronomia e apaixonada pela Confeitaria. Atua na área há 7 anos, começou fazendo doces artesanais, trabalhou em padarias, teve sua própria loja de Confeitaria e ministrou aulas em grandes escolas de gastronomia.