8 Receitas de Pudim Para Vender

Os pudins são um sucesso entre aqueles que amam um docinho e representam uma ótima oportunidade para fazer dinheiro. Pensando nisso, hoje trouxemos diferentes receitas de pudim para vender e começar seu próprio negócio.

Para empreender e obter sucesso é necessário ser criativo, principalmente quando se trata do mundo da confeitaria e dos doces. Por isso, trouxemos opções de receitas criativas de pudins que agradam a vários públicos.

Quais as melhores receitas de pudim para vender?

Você pode investir em diversos tipos de pudim para vender e começar a ganhar dinheiro. Isso porque o pudim é uma receita extremamente fácil e que não exige o uso de muitos ingredientes, te trazendo um ótimo retorno financeiro.

Hoje trouxemos uma lista com os melhores pudins para vender, para você começar a fazer dinheiro ainda hoje.

1. Pudim de leite condensado

Em uma panela, adicione 1 xícara de açúcar e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até formar uma calda grossa, adicione 100 ml de água e continue mexendo até todo o açúcar diluir e ficar uma calda em ponto de fio. Espalhe a calda por toda a forma de pudim e reserve.

No liquidificador, misture 1 caixa de leite condensado, a mesma medida de leite e três ovos peneirados. Bata por aproximadamente 5 minutos.

Despeje a mistura na forma de pudim já caramelizada e cubra com papel alumínio. Coloque-a em uma forma com três dedos de água no fundo para assar em banho-maria. 

Leve para o forno pré-aquecido a 180°C e asse por 1 hora ou até que o palito saia limpo quando colocado no pudim. Olhe de vez em quando para garantir que a forma ainda esteja com água no fundo, se acaso secar adicione mais água com cuidado.

Deixe esfriar e leve para gelar. Essa receita tradicional nunca sai de moda, por isso está no topo da lista dos melhores pudins para fazer. Além de prático e fácil, faz a alegria de muitos apaixonados por doces.

2. Pudim de pão

Em uma panela, prepare a calda do pudim e unte a forma de pudim por completo, reserve. 

Corte 5 fatias de pão de forma ou dois pães franceses em pedaços pequenos, retirando toda a casca. Ensope os pães com um pouco de leite e deixe amolecendo por cinco minutos.

Em um liquidificador, coloque 1 caixa de leite condensado, a mesma medida de leite integral, três ovos peneirados, uma colher de sopa de manteiga, algumas gotas de essência de baunilha e os pães já hidratados no leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura na forma de pudim já caramelizada. Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora ou até que um palito saia limpo quando perfurar o pudim.

Deixe esfriar, leve para gelar por 1 hora e desenforme.

3. Pudim de cocada

No liquidificador, adicione 80 ml de água, uma caixa de leite condensado, 4 gemas de ovo peneiradas e bata até obter uma mistura bem homogênea. 

Desligue o liquidificador e acrescente 300 g de coco fresco ralado e misture delicadamente.

Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo e açúcar refinado polvilhado. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com três dedos de água no fundo.

Leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 3 horas.

Desenforme e seu delicioso pudim de cocada estará pronto. Se preferir, decore com coco queimado por cima, essa receita fica incrível.

4. Pudim de leite Ninho

Essa receita é muito simples e fica com uma textura maravilhosa, que derrete na boca. Seus clientes vão adorar.

No liquidificador, adicione 3 ovos inteiros peneirados, 2 gemas de ovo peneiradas, meia xícara de açúcar, 2 xícaras de água e 1 ½ xícara de leite Ninho. Bata bem até obter uma mistura bem homogênea.

Despeje a mistura em uma forma de pudim de silicone ou de alumínio untada com manteiga. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.

Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 3 horas. Desenforme e polvilhe leite ninho ou raspas de chocolate branco para enfeitar.

5. Pudim de banana

Em uma panela, prepare a calda de açúcar, unte a forma de pudim por completo com a calda e reserve. 

Em um recipiente, amasse 4 bananas nanicas bem maduras até formar uma pasta e reserve. Em uma batedeira, bata 4 ovos peneirados até dobrar de volume.

Adicione as bananas amassadas e duas xícaras de leite aos poucos, continue batendo bem até a mistura ficar homogênea. 

Despeje a mistura na forma de pudim já untada com a calda, cubra com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com três dedos de água no fundo.

Leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 3 horas.

6. Pudim de café

Em uma panela, adicione 1 xícara de açúcar e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até formar uma calda grossa, adicione 100 ml de água e continue mexendo até todo o açúcar diluir e ficar uma calda em ponto de fio. Desligue o fogo. adicione uma colher de chá de canela em pó e misture bem. Espalhe a calda por toda a forma de pudim e reserve.

Em um liquidificador, adicione 1 caixa de leite condensado, a mesma medida de leite, 2 colheres de sopa de café solúvel e três ovos peneirados.

Bata a mistura muito bem, por aproximadamente 5 minutos, despeje na forma de pudim já caramelizada e cubra com papel alumínio. Coloque-a em uma forma com três dedos de água no fundo para assar em banho-maria. 

Leve para o forno pré-aquecido a 180°C e asse por 1 hora ou até que o palito saia limpo quando colocado no pudim. 

Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por três horas. Desenforme e pronto, você terá um delicioso pudim de café para servir aos seus clientes. 

7. Pudim sem glúten e sem lactose

Em uma panela, coloque uma xícara de açúcar mascavo e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até obter uma calda. Adicione ¼ xícara de água e continue mexendo até dissolver por completo e formar uma calda lisa. Espalhe a calda por toda a forma de pudim e reserve.

No liquidificador, adicione 5 ovos peneirados, 400 ml de leite de coco, 1 ½ xícara de açúcar refinado e 2 colheres de sopa de amido de milho. Bata por aproximadamente 5 minutos.

Despeje a mistura na forma de pudim já caramelizada e cubra com papel alumínio. Coloque-a em uma forma com três dedos de água no fundo para assar em banho-maria. 

Leve para o forno pré-aquecido a 180°C e asse por 1 hora ou até que o palito saia limpo quando colocado no pudim. 

Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por três horas.

8. Pudim de tapioca vegano

Para preparar a calda, adicione 100 ml de polpa de maracujá, 100 ml de polpa de manga e 1 xícara de açúcar em uma panela, misture bem e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até obter uma calda. Espalhe a calda por toda a forma de pudim e reserve.

Em uma panela, adicione 1 litro de leite de coco, 300g de açúcar e 1 ½ xícara de coco ralado e misture bem. Leve ao fogo médio e vá adicionando aos poucos 4 ½ xícaras de farinha de tapioca, mexendo sempre até obter uma massa espessa e homogênea.

Despeje a mistura sobre a forma já untada e deixe esfriar. Leve para gelar por aproximadamente 4 horas. Desenforme e  seu delicioso pudim de tapioca vegano com bastante coco estará pronto para fazer sucesso.

Conclusão 

Os pudins são doces que fazem a alegria da população brasileira há muitos anos e por ser de preparo fácil e com poucos ingredientes, representam um excelente retorno financeiro.

Você pode usar a imaginação e criar diversas combinações para alavancar cada vez mais suas vendas. 

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Gostou desse artigo? Qual seu sabor de pudim preferido? Deixe nos comentários abaixo que iremos lhe responder.

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