Como Fazer Brigadeiro de Morango

Como fazer brigadeiro de morango? Brigadeiro de Morango é um docinho simples de fazer e que agrada a todos. Além de ser uma sobremesa versátil, pode ser servido como petisco ou entrada em festas.

Quer aprender a fazer Brigadeiro de Morango? A seguir, temos todas as instruções!

Conteúdo

O que você irá precisar para fazer brigadeiro de morango
Conclusão
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O que você irá precisar para fazer brigadeiro de morango

Veja a seguir o que é necessário para fazer brigadeiro de morango:

-1/2 xícara de purê de Morango (ou 1 g de pasta sabor morango)

-1/2 xícara de leite condensado

-1/4 xícara de manteiga ou margarina

-1 colher de chá de extrato de baunilha

Como fazer brigadeiro de morango?

Como fazer o melhor brigadeiro de morango? Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga. Depois de derretido, adicione o leite condensado e o purê de morango e mexa até incorporar. Deixe a mistura ferver, reduza o fogo e deixe ferver por cerca de 15 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e misture o extrato de baunilha. Deixe esfriar um pouco antes de transferir para uma tigela ou recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas (de preferência durante a noite). A seguir confira a melhor forma de fazer brigadeiro de morango:

1. Misture os ingredientes

Comece por misturar o puré de morango, o leite condensado e a manteiga em uma panela.

2. Mexa em fogo baixo

Mexa até que os ingredientes estejam combinados e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a mistura engrosse e fique brilhante. Certifique-se de mexer com frequência para evitar que queime.

3. Adicione a baunilha

Adicione o extrato de baunilha e cozinhe por mais um minuto. Remova do quente e deixe esfriar.

4. Deixe esfriar

Despeje a mistura de brigadeiro em um prato raso e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

É importante ressaltar que você pode substituir os morangos por outra fruta, como o abacaxi ou a manga. Além disso, é importante que a margarina e o leite condensado estejam à temperatura ambiente antes de começar a preparação.

5. Molde o brigadeiro

Depois de frio você pode enrolar o seu doce em bolas do tamanho que preferir, passe o doce no granulado ou até mesmo coco. Você pode escolher o enfeite final. Agora é só se deliciar!

O Ponto Certo Para Desligar O Fogo

Brigadeiro de morango é uma delícia, mas ele pode ser um pouco difícil de fazer. Não se preocupe, temos algumas dicas para ajudar você a acertar na primeira vez.

O primeiro passo é acender o fogo em um fogão baixo ou em um forno micro-ondas. Coloque a panela com o brigadeiro de morango e mexa constantemente que ele começa a soltar do até fundo da panela. Quando ele estiver pronto, apague o fogo e mexa até que ele esfrie.

Como Moldar O Brigadeiro De Morango

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos falar sobre como moldar o brigadeiro de morango. Primeiro de tudo, você vai precisar de algumas forminhas para doces. Se você não gosta, pode usar forminhas descartáveis de plástico e algum tipo de fôrma para que elas mantenham a forma.

Em seguida, unte as suas forminhas com manteiga para evitar que o brigadeiro grude. Use uma colher para rechear as forminhas com a mistura do brigadeiro e coloque-as na geladeira por cerca de 20 minutos para que elas possam ficar firmes.

Depois disso, é só desenformar os brigadeiros e rosqueá-los em uma vasilha personalizada ou em pirâmide usando fundo colorido! Se quiser, também pode polvilhar morangos frescos cortados em cubinhos por cima dos seus brigadeiros.

Conclusão

Tudo que você precisa é de uma panela, um pouco de leite condensado, extrato de baunilha, manteiga e, claro, alguns morangos frescos. Basta seguir nossas dicas e ficar ligado no passo a passo que seu brigadeiro de morango irá ficar maravilhoso!

Primeiro, comece misturando o morango, o leite condensado e a manteiga na panela. Leve ao fogo, mexendo sempre. Quando estiver fervendo, cozinhe por dois minutos, continuando a mexer. Em seguida, retire do fogo e acrescente a essência de baunilha.

Por fim, misture os morangos frescos. Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira para firmar. Saboreie seu delicioso brigadeiro de morango! Caso tenha ficado com dúvidas é só deixar nos comentários abaixo.