Como Assar Bolo no Forno Elétrico?

Não há nada como o sabor de um bolo feito na nossa própria cozinha. Assar um bolo é tão simples quanto medir os ingredientes, misturá-los na ordem certa e lembrar de tirar o bolo do forno antes que queime. E você sabe quanto tempo leva para assar um bolo no forno elétrico?

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Quanto tempo demora para assar bolo no forno elétrico?
Conclusão
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Quanto tempo demora para assar bolo no forno elétrico?

Em média, os bolos mais comuns como baunilha e chocolate levam cerca de 25 a 30 minutos. Já bolos com massa mais complexas, como o de cenoura ou o de milho, podem levar cerca de 45 a 50 minutos.

Devemos levar em consideração duas principais questões: a potência do seu forno e o tipo de massa. Dependendo da sua receita, o tempo e a potência mudam para assar um bolo. No entanto, a primeira tarefa é pré-aquecer o forno na temperatura desejada antes de colocar a forma com a massa. Por exemplo, se a receita diz, pré-aqueça o forno a 200 graus C. Seu forno leva cerca de 5 minutos para aquecer. Portanto, a melhor maneira é pré-aquecer o forno quando faltarem apenas 5 minutos. Quando o forno atingir 200 graus, basta abrir a porta e colocar a massa do bolo.

O que você irá precisar para assar bolo no forno elétrico

Primeiro você terá que escolher uma receita. Pode ser simples com um bolo de baunilha, ou pode escolher uma receita um pouco mais complexa, como um bolo cenoura cremoso ou um bolo red velvet . As possibilidades são quase infinitas, e essas instruções irão ajudá-lo a fazer quase todas elas. Tendo a sua massa pronta você só precisará de uma forma e um forno, com ele já pré aquecido é só abrir a porta e colocá-lo para assar.

Você também precisará de:

Pano de prato grosso ou luva térmica (para retirar a forma quente)
Uma espátula de silicone (para misturar e retirar toda massa da tigela)
Uma forma de bolo (ou mais)
Uma tigela para juntar os ingredientes
Batedeira
Forno elétrico

Iremos te sugerir uma receita de um bolo clássico de baunilha, então vamos lá:

Ingredientes

6 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 ½ colher de chá de fermento em pó
¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
¾ xícara de manteiga amolecida
2 ⅔ xícara de açúcar
2 colheres de chá de baunilha
2 xícaras de manteiga
¾ colher de chá de sal

Como assar bolo no forno elétrico?

Agora que você já descobriu tudo o que é necessário para assar bolo no forno elétrico, vamos ao preparo. Você não precisará de muito tempo para preparar a sua massa de bolo, o processo consiste em separar e pesar os ingredientes, misturá-los, colocá-los na forma e assá-los no forno. Aqui está o passo a passo:

Preparação

Separe os ovos, usaremos apenas as claras. Deixe-as em temperatura ambiente por 30 minutos. Enquanto isso, unte três assadeiras redondas médias. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal e reserve.

Preparação da massa

Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma tigela grande, bata a manteiga com a batedeira em média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar e a baunilha, bata até ficar bem homogeneizado. Adicione as claras de uma só vez, bata em médio-alto por 3 minutos. Adicione alternadamente a mistura de farinha à mistura de manteiga, batendo em velocidade baixa após cada adição apenas até combinar (a massa pode parecer ligeiramente coalhada). Divida a massa entre as formas preparadas (se você não tiver três formas refrigere a massa restante até que esteja pronta para uso).

Assar

Asse em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos ou até que um palito de madeira inserido próximo ao centro saia limpo. Esfrie os bolos nas assadeiras em gradinhas (pode ser em cima do fogão) por 10 minutos. Remova o bolo das formas. Deixe esfriar completamente.

Recheio

Recheie o bolo com glacê de sua preferência formando 3 camadas de bolo e duas de recheio. Deposite também em torno de todo o bolo o seu glacê.

Conservar, tampado, na geladeira. Rende 16 porções.

Sugestão de Cobertura De Queijo Creme De Chocolate

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o cream cheese. Adicione chocolate sem açúcar e baunilha; bata até misturar. Bata gradualmente em 3 xícaras de açúcar em pó e leite. Bata no restante do açúcar em pó para fazer uma consistência de propagação. Rende 4 xícaras.

Conclusão

É realmente muito fácil preparar uma receita deliciosa, e agora que você já sabe como assar bolo em casa, é só pôr a mão na massa. Leva muito pouco tempo para assar um incrível e suculento bolo em um forno, é só misturar os ingredientes e colocar no forno! E o cheirinho de bolo vai invadir a sua cozinha!

Nós separamos para você os melhores fornos elétricos do mercado.

Caso tenha ficado com alguma dúvida é só deixar nos comentários que teremos o prazer de te responder!