Qual a Temperatura Ideal Para Cervejeira? 

Existem muitos refrigeradores de cerveja no mercado e todos eles têm faixas de temperatura variadas. Para saber qual é a cervejeira certa para você, é importante primeiro saber qual a temperatura ideal para beber cerveja? De um modo geral, a temperatura para servir todas as bebidas depende de seus processos de fermentação. E qual a temperatura ideal para cervejeira?

Seguindo o que é a média, aconselhamos que você sirva as cervejas inferiores geladas e as cervejas superiores a uma temperatura moderada. No entanto, você pode apenas seguir o que sente ser a temperatura certa para você.

Afinal, qual a temperatura correta para cervejeira?

Qual é a temperatura adequada para servir a cerveja, de modo que seja refrescante e sacie a sede, enquanto ainda permite que você aprecie a explosão de sabor que torna tão bom beber cerveja!

Infelizmente, não existe uma temperatura que seja perfeita para todas as cervejas, mas depende do estilo da cerveja, do processo de fabricação e um pouco da tradição. No entanto, usando algumas regras básicas, você pode tomar decisões informadas sobre a temperatura para servir sua próxima cerveja. Lembre-se, estas são sugestões gerais e alguns estilos podem quebrar um pouco as regras!

Apesar de sua preferência pessoal, você não deve ignorar o fato de que a temperatura desempenha um papel importante no realce do sabor das diferentes bebidas. Abaixo, há um guia para ajudá-lo a escolher a geladeira de cerveja que você considera útil para garantir a melhor experiência ao beber sua cerveja. 

Cervejas a granel e pale lagers

Estas bebidas são normalmente armazenadas em refrigeradores de cerveja para permanecer refrigeradas, de preferência com uma temperatura de cerca de 0°C – 4°C. Você verá que terá dificuldade em provar qualquer coisa que esteja armazenada na faixa de temperatura prescrita, porque as altas temperaturas podem entorpecer bastante o seu paladar. Também é recomendável servir qualquer bebida não alcoólica próximo ao ponto de congelamento. Só sirva bebidas geladas se não quiser provar nada enquanto bebe.  

Bebidas de Cervejarias Artesanais e Sidras

É melhor armazenar essas bebidas em suas geladeiras de cerveja para garantir que você as sirva em uma temperatura ideal em torno de 4°C – 7°C. À temperatura sugerida, sabe-se que estes são os de melhor sabor. As sidras de cervejaria artesanal são aconselhadas a serem servidas a uma temperatura mais baixa do que as sidras tradicionais, idealmente para serem consumidas diretamente da geladeira de cerveja, pois essas bebidas frias são conhecidas por serem mais apreciadas no verão.

Reds, Ambers e Ales

Quanto mais quente a temperatura da cerveja, a cor da cerveja pode mudar, Ales e cervejas que são normalmente de cor vermelha e âmbar devem ser armazenadas em refrigeradores de cerveja com uma temperatura de cerca de 7°C – 11°C. Estes não devem ser servidos muito frios para não perderem a sua essência, também não devem ser servidos para aquecer, pois podem ter um sabor insípido. A temperatura normal é melhor para realçar o seu sabor.

As cervejas Ales e English Bitters

Mudam para tonalidades mais escuras quando a temperatura sobe, estas são destinadas a serem servidas neste tipo de temperaturas. Pale e brown ales, bem como outras cervejas opacas e inglesas, são servidas melhor a uma temperatura de cerca de 12°C – 14°C. É melhor mantê-los não em refrigeradores de cerveja, mas em porões, para que você possa apreciá-los completamente. 

Cervejas escuras

Este conjunto de cervejas não requer geladeiras na verdade você pode substituir as geladeiras por adegas ou armários, isso inclui cervejas escuras como rich ou imperial stout ou barley wine.Isso se deve especialmente ao seu sabor que corresponde a sabores como chocolate, café ou mesmo favo de mel. Temperaturas quentes entre 14 ° C – 16 ° C são as melhores para tornar o sabor mais forte e tornar a experiência de beber muito melhor.

Você pode achar que tem suas próprias maneiras de tornar suas bebidas agradáveis, mas recomendamos fortemente que você leve em consideração as sugestões para garantir que você tenha a melhor experiência possível com a bebida .

Quanto tempo leva para gelar a cerveja na cervejeira?

A cerveja esfriará até a temperatura de consumo (5° a 12°) da temperatura ambiente (cerca de 24 graus) em 20-30 minutos.

quanto tempo para gelar cerveja na cervejeira? média de 25 minutos.

Precisa alterar a temperatura da cervejeira de acordo com a cerveja? 

Como vimos anteriormente, é necessário mudar a temperatura da cervejeira conforme o tipo de cerveja, caso você prefira apreciar cada tipo na sua melhor performance. 

Regras gerais de temperatura de serviço para cervejeiras:

• Todas as cervejas devem ser servidas entre 5-12° C.
• As lagers são servidas mais frias do que as ales.
• Cervejas mais fortes são servidas mais quentes do que cervejas mais fracas.
• As cervejas mais escuras são servidas mais quentes do que as cervejas mais claras.
• Sirva cervejas alguns graus mais frias do que a temperatura desejada, para acomodar o aquecimento do copo e das mãos do bebedor.

O que fazer para a cerveja gelar mais rápido?

Embrulhe sua cerveja em um pano úmido.

Embrulhe a garrafa ou lata de cerveja em um pano úmido ou toalha de papel e coloque-a no freezer . À medida que a água do pano ou da toalha evapora, ela retira o calor da cerveja, resfriando-a mais rapidamente.

Tempo de resfriamento: cerca de 15 minutos.

Mergulhe a cerveja em água com gelo e sal.

Mergulhe a garrafa ou lata de cerveja em um balde ou panela grande com água gelada e sal. O sal diminui a temperatura de congelamento da mistura de gelo e água, fazendo com que o gelo derreta, o que diminui a temperatura da água e gela a cerveja mais rápido.

Tempo de resfriamento: cerca de 15 minutos.

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Conclusão

Beber cervejagelada pode soar como o matador de sede perfeito, mas você está potencialmente perdendo muitas das nuances de uma cerveja que a tornam tão digna de seu paladar se não estiver bebendo na temperatura correta. Uma cervejeira é perfeita para os admiradores de cerveja. Esperamos que essas dicas te ajudem a se deliciar mais!

Caso tenha ficado com dúvidas é só colocar nos comentários abaixo que teremos o prazer de te responder!

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