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As 7 Melhores Assadeiras em 2023: Tramontina, Panelux e mais

Achar a melhor assadeira é um passo muito importante para poder se aventurar nas receitas na cozinha!

Tramontina, Panelux, Ceraflame… Existem muitas marcas no mercado que oferecem esses produtos.

Qual deles será o melhor para você? É o que vamos descobrir hoje! Para saber mais, continue lendo o artigo.

Melhores assadeiras para comprar online

Antes de irmos para uma análise mais aprofundada para decidir qual a melhor assadeira, separamos uma lista destacando o principal diferencial de cada produto. Confira:

1
1. Jogo de Assadeiras Alumínio – Tramontina
3
3. Jogo de Assadeiras Antiaderente – Panelux
Tecnologia antiaderente
Ver Preço Amazon.com.br
4
4. Jogo de Assadeiras 3 Peças Inox – Tramontina
5
5. Jogo de Assadeiras 5 Peças Retangular – Alumínio
Jogo completo com 5 peças
Ver Preço Amazon.com.br
6
6. Assadeira de Cerâmica Pomodoro – Ceraflame
7
7. Assadeira Inox com Tampa de Vidro – Tramontina

1. Jogo de Assadeiras 3 Peças Alumínio – Tramontina (Ótima marca)

A última atualização de preço foi em 22-04-2024 16:21

A Tramontina já é uma marca conhecida para quem busca a melhor assadeira. Esse jogo de 3 peças em alumínio garante praticidade na hora do preparo das mais diversas receitas, oferecendo uma boa variedade de tamanhos e formatos, que torna o produto versátil e perfeito para qualquer ocasião.

A tecnologia antiaderente garante uma boa praticidade, já que não permite que os alimentos grudem em sua superfície. Pode ser utilizado em fogões a gás ou elétricos, além de também permitirem a lavagem na lava-louça. É ótimo para o dia a dia, porém, para receitas que exigem um cozimento mais lento, talvez não seja a melhor opção.

Avaliações relevantes sobre o Jogo de Assadeiras 3 Peças Alumínio – Tramontina

Esse trio é maravilhoso! Prático, fácil de limpar. Já tem uns três meses que eu comprei. É utilizado praticamente todo dia e está como novo. Vale muito a pena.

Avaliado na amazon.com.br em 24 de março de 2023

Excelente aquisição, as assadeiras são lindas e qualidade Tramontina é tudo de bom. Feliz com minha nova aquisição, estava pesquisando melhor preço no momento da compra foi no Amazon.

Avaliado na amazon.com.br em 1 de janeiro de 2023

Ficha Técnica do Jogo de Assadeiras 3 Peças Alumínio – Tramontina

Material‎AlumínioCorVermelho
Dimensões ‎41 x 33 x 10 cmUnidades3

Resenha do Jogo de Assadeiras 3 Peças Alumínio – Tramontina

Vídeo do canal Kelen e André

Prós


Contras

  • Ótima marca

  • Oferece uma boa variedade de tamanhos e formatos

  • Material antiaderente

  • Boa resistência e durabilidade

  • Pode não ser a melhor escolha para preparos lentos

2. Assadeira Funda de Alumínio com Revestimento Interno Antiaderente – Tramontina (Melhor preço)

A última atualização de preço foi em 22-04-2024 16:21

Para quem considera que a melhor assadeira é aquela que tem o melhor preço, o produto de alumínio com revestimento antiaderente da Tramontina pode ser a melhor opção! Esse é o menor custo da lista, oferecendo um utensílio versátil e com um valor que cabe no bolso.

Trata-se de uma assadeira de tamanho reduzido e funda, sendo ótima para preparos de peças de carnes menores ou receitas que exigem menos capacidade em litros. Pode ser levado na lava-louça e, como já falado, seu revestimento antiaderente garante praticidade no dia a dia.

Avaliações relevantes sobre a Assadeira Funda de Alumínio com Revestimento Interno Antiaderente – Tramontina

Gostei mto do produto antiaderente é muito + facil para cozinhar mto satisfeita.

Avaliado na amazon.com.br em 7 de março de 2023

Adorei a forma, um ótimo tamanho para fazer uma quantidade pequena, no meu caso, receitas fit. Satisfeita com a compra

Avaliado na amazon.com.br em 24 de fevereiro de 2023

Ficha Técnica da Assadeira Funda de Alumínio com Revestimento Interno Antiaderente – Tramontina

Material‎AlumínioCorGrafite
Dimensões ‎27.2 x 20 x 5.3 cmUnidades1

Prós


Contras

  • Melhor preço

  • Revestimento antiaderente

  • Boa durabilidade e resistência

  • Fácil higiene, podendo ir a lava louça

  • É um utensílio pequeno, podendo ser inadequado para algumas receitas

3. Jogo de Assadeiras 3 Peças Magnific Grafite Antiaderente –  Panelux (Tecnologia antiaderente)

A última atualização de preço foi em 22-04-2024 16:21

A Panelux é outra marca que tem um bom espaço no mercado quando estamos procurando a melhor assadeira. Ela oferece ótimos utensílios culinários, e para quem está em busca de um bom jogo de assadeiras, uma boa aposta pode ser esse kit com 3 peças na cor grafite.

As três são assadeiras retangulares, porém, portam tamanhos diferentes, garantindo mais versatilidade na hora do preparo de pratos. Seu material é de alumínio, sendo ótimo para preparos de pratos que exigem um cozimento mais rápido e simples.

Procurando pela avaliação de consumidores, muitos elogiam a qualidade do produto e sua resistência. Alguns se queixam do tamanho da assadeira, alegando que até mesmo a maior das três não é muito grande. Assim, é importante ficar atento às especificações desses detalhes.

Avaliações relevantes sobre o Jogo de Assadeiras 3 Peças Magnific Grafite Antiaderente –  Panelux

Produto bom , ótimo material , entrega muito rápido muito satisfeita com a mercadoria

Avaliado na amazon.com.br em 24 de novembro de 2022

Produto muito bom. De muito boa qualidade. Recomendo a compra.

Avaliado na amazon.com.br em 26 de novembro de 2021

Ficha Técnica do Jogo de Assadeiras 3 Peças Magnific Grafite Antiaderente –  Panelux

Material‎AlumínioCorGrafite
Dimensões 30 x 41 x 39 cmUnidades3

Prós


Contras

  • Tecnologia antiaderente

  • Bom custo benefício para 3 peças

  • Boa durabilidade

  • Material resistente

  • Não é indicado para receitas muito grandes

4. Jogo de Assadeiras 3 Peças Inox – Tramontina (Bom custo benefício)

A última atualização de preço foi em 22-04-2024 16:21

A Tramontina também oferece outra opção de 3 peças para quem está buscando a melhor assadeira, dessa vez em inox. Esse é um material que demora mais tempo para esquentar do que o alumínio, mas oferece melhor uniformidade no espalhamento do calor, proporcionando um cozimento mais cuidadoso.

O jogo consiste em três assadeiras retangulares e de formatos diferentes, garantindo uma boa variedade de opções para diferentes receitas. Seu material é resistente e tem uma ótima durabilidade, porém, exige certo cuidado na hora da higienização, para não riscar ou danificar. É indicado que sua lavagem seja feita apenas com sabão e detergente, e que seja utilizada uma bucha macia.

Avaliações relevantes sobre o Jogo de Assadeiras 3 Peças Inox – Tramontina

Gosto muito dos produtos da Tramontina, e com essas assadeiras não foi diferente. Qualidade e beleza. Super satisfeita com a minha compra.

Avaliado na amazon.com.br em 13 de junho de 2022

Já utilizei e gostei muito da qualidade do produto. Um produto fácil de limpar e que pode ir ao forno convencional sem susto. Também no refrigerador acelera o resfriamento da preparação. Ótimo !

Avaliado na amazon.com.br em 21 de fevereiro de 2022

Ficha Técnica do Jogo de Assadeiras 3 Peças Inox – Tramontina

MaterialAço inoxidávelCorPrata
Dimensões ‎39 x 25.5 x 6 cmUnidades3

Prós


Contras

  • Bom custo benefício

  • Boa variedade de tamanhos de assadeiras

  • Material durável e resistente

  • Exige certo cuidado na hora de fazer a higienização

5. Jogo de Assadeiras 5 Peças Retangular – Alumínio (Jogo completo com 5 peças)

A última atualização de preço foi em 22-04-2024 16:21

Se você está procurando um jogo completo, a opção de 5 peças oferecida pela marca Alumínio é uma ótima aposta! São assadeiras retangulares de diferentes tamanhos, e assim, podem ser utilizadas nas mais variadas receitas.

Seu preço é muito bom, já que se trata de um produto com vários utensílios. Algo que pode não agradar muito é que este conjunto não conta com tecnologia antiaderente, e assim, exige técnicas para untar as assadeiras caso não queria que a receita grude nos utensílios.

Avaliações relevantes sobre o Jogo de Assadeiras 5 Peças Retangular – Alumínio

Muito bom os tabuleiros. Ótimo tamanho. Não achei eles finos e não amassam com facilidade. Já utilizei o menor e não tive problema nenhum.

Avaliado na amazon.com.br em 8 de março de 2023

Excelente custo-benefício! Formas com boa gramatura.

Avaliado na amazon.com.br em 11 de janeiro de 2023

Ficha Técnica do Jogo de Assadeiras 5 Peças Retangular – Alumínio

MaterialAluminioCorAlumínio
Dimensões ‎32 x 45 x 8 cmUnidades5

Prós


Contras

  • Jogo completo com 5 peças

  • Bom custo benefício

  • Oferece uma ótima variedade de tamanhos

  • Boa resistência e durabilidade

  • Não conta com tecnologia antiaderente

6. Assadeira de Cerâmica Pomodoro – Ceraflame (Material atóxico)

A última atualização de preço foi em 22-04-2024 16:21

Se você está procurando a melhor assadeira para cozimentos lentos e para receitas mais demoradas, um produto de cerâmica tende a ser a melhor opção. Assim, uma ótima aposta pode ser o utensílio oferecido pela Ceraflame!

Seu design é bonito e pode ir direto na chama do fogo, sendo resistente a altas temperaturas e choques térmicos. Seu material é 100% atóxico, e pode ir tanto a fornos convencionais quanto elétricos e também microondas, além de também aceitar a higienização na lava louça.

Avaliações relevantes sobre a Assadeira de Cerâmica Pomodoro – Ceraflame

Assadeira maravilhosa tanto no designer quanto na funcionalidade. Amei!!!

Avaliado na amazon.com.br em 17 de março de 2023

Bem mais espaçosa que imaginei. Tamanho excelente!

Avaliado na amazon.com.br em 7 de janeiro de 2023

Ficha Técnica da Assadeira de Cerâmica Pomodoro – Ceraflame

MaterialCeraflameCorPomodoro
Dimensões ‎34 x 26 x 6 cmUnidades1

Prós


Contras

  • Material 100% atóxico

  • Resistente a altas temperaturas e choques térmicos

  • Vai a fornos à gás, elétricos e microondas

  • Pode ser lavada na lava-louça

  • Alto custo

7. Assadeira Inox com Tampa de Vidro – Tramontina (Alta durabilidade)

A última atualização de preço foi em 22-04-2024 16:21

Outra opção em inox, essa assadeira da Tramontina também vem com tampa de vidro! É um produto com alta durabilidade e boa resistência, sendo ótimo para receitas que exigem um cozimento lento e mais prolongado.

Os consumidores elogiam a qualidade do utensílio, porém, assim como o outro produto de inox que trouxemos na lista, este também exige mais cuidado na hora da lavagem, para não acabar riscando e prejudicando a assadeira.

Avaliações relevantes sobre a Assadeira Inox com Tampa de Vidro – Tramontina

Perfeito, eu amei!!!!

Avaliado na amazon.com.br em 23 de dezembro de 2022

Ficha Técnica da Assadeira Inox com Tampa de Vidro – Tramontina

MaterialAço InoxCorPrata
Dimensões 38.5 x 25.2 x 9 cmUnidades1

Prós


Contras

  • Alta durabilidade

  • Boa resistência

  • Vem acompanhada de tampa de vidro

  • Exige certo cuidado na hora de fazer a higienização

  • Alto custo

Para que serve a assadeira? 

Se você tem o mínimo de experiência na cozinha, mesmo que seja para cozinhar uma vez ou outra as coisas que mais gosta de comer, já deve conhecer a assadeira. Esse é um utensílio muito versátil e é recomendado que todos tenham pelo menos uma, já que, uma hora ou outra, é bem possível que você vá precisar desse item para concluir algum prato que gosta muito, sendo até mesmo indispensável em alguns casos.

Ao contrário do que se pensa, não existe um único tipo de assadeira. Elas são muito diferentes entre si, tanto em tamanho, cores e até mesmo o material na qual são feitas. Cada uma dessas diferenciações, contribui para que existem as melhores assadeiras para diferentes tipos de finalidades e de receitas.

Na hora em que estiver escolhendo qual a melhor assadeira para você, é importante levar em conta esses detalhes! Dentre as coisas que um utensílio adequado pode favorecer, podemos citar:

  • Facilita o cozimento de alimentos;
  • Propicia o utensílio adequado para algumas receitas;
  • Contribui para a estruturação do prato;
  • Facilita a retirada da receita do forno;
  • E muito mais!

Por conta dessas e outras coisas, existe a melhor assadeira para biscoito, que acaba sendo diferente daquela que é ideal para ser a melhor assadeira de frango, por exemplo. Isso quer dizer que cada receita acaba tendo uma exigência diferente de material para cozimento, e assim, é fundamental saber quais são indicadas para diferentes tipos de alimentos. Vamos falar mais disso a seguir!

Como escolher a melhor assadeira

Como já falamos anteriormente, para escolher a melhor assadeira existem algumas coisas que precisam ser levadas em conta. É importante frisar novamente que cada receita acaba se encaixando mais com diferentes especificações desses utensílios, e assim, é um pouco difícil eleger um único produto como a melhor assadeira, já que isso vai variar de acordo com a sua demanda e as suas prioridades.

Ainda assim, existem alguns parâmetros gerais para seguir na hora de escolher qual a melhor assadeira. É fundamental analisar, por exemplo, a qualidade do produto que você está pensando em adquirir! Existem muitas marcas no mercado que vendem esses utensílios, e uma boa coisa a se fazer é pesquisar um pouco mais a fundo sobre cada uma delas.

Em sites voltados para adquirir esses produtos online, você facilmente vai encontrar a avaliação de consumidores que já compraram os utensílios e deixaram seus comentários com os produtos por ali. Não perca a chance de dar uma olhada no que eles têm a dizer, pois assim, você pode conferir como é na prática a funcionalidade e se a marca atende tudo o que se propõe em seus anúncios.

Além disso, outras coisas podem ser usadas para definir a melhor assadeira para o que você precisa! Separamos alguns critérios para você avaliar e deixar no seu radar na hora de escolher o recipiente que melhor vai atender a sua demanda. Confira abaixo!

Tipos

Como já falamos até aqui, são muitos os detalhes que precisam ser levados em conta na hora de escolher a melhor assadeira. Da mesma forma que é preciso considerá-los, também é importante saber que existem diferentes formas de categorizar as diferentes assadeiras, para que seja possível analisar cada uma das características de forma independente.

Assim, antes de escolher o produto que melhor vai atender sua demanda, é importante saber para o que você está procurando a melhor assadeira para sua rotina. Cada diferente prioridade exige uma análise diferente, e normalmente, você pode diferenciar as assadeiras das seguintes formas:

  • Categorizadas por material;
  • Categorizadas por tamanho;
  • Categorizadas por formato.

Tendo isso em mente, vamos falar um pouco mais sobre cada um dos detalhes que as diferenciam e podem fazer com que alguns produtos sejam melhores do que outros dependendo da sua destinação e das coisas que estão sendo analisadas!

Material

Uma das principais coisas que são consideradas na hora de definir qual a melhor assadeira é analisar o material do qual o produto é feito. Dentre os principais que encontramos, estão os seguintes:

  • Assadeira de alumínio;
  • Assadeira de vidro;
  • Assadeira de cerâmica;
  • Assadeira de silicone;

As assadeiras de alumínio são feitas de um material que é bem resistente e tem uma boa durabilidade, e ainda assim, conseguem ser bem leves. Por ser um material que pode ser esquentado com facilidade, geralmente são ótimos recipientes para realizar a gratinação de receitas ou para pratos que exigem um cozimento rápido e prático. Um utensílio de alumínio é a melhor assadeira para biscoito por conta dessas especificações.

Já as assadeiras de vidro são mais resistentes e geralmente utilizadas para receitas que exigem um cozimento mais demorado. Esse é um material com maior capacidade de retenção de calor e também faz uma distribuição dele mais uniforme, sendo perfeito para pratos como lasanhas ou escondidinhos, por exemplo. Se está querendo saber qual a melhor assadeira para frango, as de vidro também são as melhores opções.

As assadeiras de cerâmica seguem a mesma linha que as assadeiras de vidro, sendo um material que demora mais para absorver calor mas também o retém por mais tendo. Assim, são ótimas para pratos que exigem um cozimento lento. 

Por fim, as assadeiras de silicone são ótimas para receitas mais simples e podem ser utilizadas de forma mais prática no dia a dia. Graças ao seu material, é bem fácil retirar as coisas dela, por serem maleáveis e não deixarem os ingredientes grudarem em sua superfície. É importante, porém, tomar cuidado para não deixá-las derreter, já que isso acontece quando elas estão em contato direto com as grelhas do forno.

Formato e tamanho

Outra forma de diferenciar as melhores assadeiras é se guiando pelo formato e tamanho de cada uma! Para isso, não tem segredo. As mais comuns de se encontrar no mercado em questão de formato são:

  • Assadeira redonda;
  • Assadeira retangular;
  • Assadeira com furo no meio;
  • Assadeira com fundo removível;
  • Assadeira canelada.

No que se refere ao tamanho, isso sempre vai depender da utilidade que você vai dar para o seu utensílio. Se ele for usado para receitas individuais e pequenos pratos, assadeiras pequenas podem dar conta de sua demanda. Porém, é sempre recomendado ter a mão uma de tamanho maior, para o caso de servir mais pessoas ou para a preparação de receitas maiores.

Acessórios extras

Outro detalhe que pode ser crucial para definir qual a melhor assadeira para você, é considerar os acessórios extras que encontramos nesses utensílios! Algo que vem sendo cada vez mais valorizado são os revestimentos antiaderentes, que ajudam muito na rotina e impedem que os alimentos grudem na assadeira, facilitando assim a sua retirada do utensílio.

Também existem as assadeiras que vem com tampa, que são boas para as receitas que exigem esse tipo de retenção de calor. Os produtos com fundo removível são ótimos para serem usados em pratos que precisarão ser desenformados, como bolos e tortas, por exemplo.

Perguntas frequentes

Qual o melhor tipo de assadeira?

Definir qual é a melhor assadeira depende muito de qual a sua demanda. Para receitas que assam rápido, as de alumínio são as melhores. Para pratos que demandam cozimento lento, por outro lado, as de cerâmica ou vidro são mais indicadas. Assim, tudo depende do que você está buscando!

Qual assadeira assa mais rápido?

Se você estiver buscando a melhor assadeira no sentido daquela que assa mais rápido, as de alumínio são as mais indicadas para você. Esse é um material que esquenta com facilidade, e assim, garante rapidez e agilidade nas receitas em que as assadeiras de alumínio são utilizadas.

Qual a assadeira mais saudável?

Algumas assadeiras que contém revestimento antiaderente correm o risco de soltar partículas desse material nos alimentos. Assim, se você busca uma assadeira completamente atóxica e mais saudável, é mais seguro apostar nas que são feitas de cerâmica ou vidro.

Qual o melhor material para a assadeira? 

O melhor material para assadeira depende muito de para qual receita você está buscando o utensílio. Para receitas que demandam um cozimento lento, as de vidro e cerâmica são mais indicadas, por reterem mais calor. Já para receitas mais rápidas, como biscoitos, as assadeiras de alumínio são mais proveitosas.

O que passar na assadeira para assar o pão?

Existem diferentes formas de untar a assadeira. Quando falamos de assar pão, a forma mais indicada é passar uma fina camada de óleo, espalhando-o pelo utensílio e, em seguida, salpicar um pouco de farinha. Isso fará a farinha se fixar melhor na assadeira, garantindo que o pão não irá grudar.

Conclusão: Qual a melhor assadeira?

Esperamos que esse artigo tenha te ajudado a decidir qual a melhor assadeira para adquirir em 2023!

É importante considerar qual a sua demanda e suas prioridades. Se está buscando um bom kit de assadeiras, o Jogo de 5 Peças da Alumínio pode atender suas necessidades!

Porém, se quer um produto para receitas mais específicas, talvez seja melhor apostar na Assadeira de Cerâmica da Ceraflame.

O que achou deste conteúdo? Esperamos que tenha gostado! Deixe sua opinião aqui embaixo, nos comentários. Se tiver alguma dúvida, é só comentar também para que possamos te ajudar!

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