Forno Industrial Elétrico ou a Gás: Qual é o Melhor e Mais Econômico?

Na hora de comprar um forno industrial pode surgir várias dúvidas sobre qual modelo escolher. Uma das principais dúvidas é com o gasto mensal. Por isso, elaboramos este artigo para falar sobre qual forno industrial é mais econômico a gás ou elétrico?

Além de descobrir qual dos aparelhos é mais econômico, também desejamos falar sobre algumas das diferenças entre os dois, expondo as qualidades e vantagens de cada um deles.

Sendo assim, continue essa leitura e saiba qual forno industrial escolher e qual é o mais econômico.

Qual o melhor forno industrial? A gás ou elétrico?

Não é possível bater o martelo, quanto ao melhor entre os dois modelos. Cada um deles oferece vantagens e desvantagens. Para algumas pessoas, algum deles pode ser mais viável, enquanto o outro pode ser mais viável para outra pessoa.

Sendo assim, vamos apresentar em dois tópicos algumas diferenças entre eles e você poderá decidir por você mesmo qual o melhor tipo de forno industrial para o seu uso.

Primeiro vamos falar da economia, depois trataremos das outras diferenças. Confira:

Qual o forno industrial mais econômico? 

Essa questão não tem resposta exata. Pode variar dependendo do forno que você estiver usando, alimento que estiver preparando, preço da energia elétrica em sua região e preço do gás. Considerando as diferenças que podem ocorrer de um cenário para o outro, vamos ensinar como fazer o cálculo para descobrir o gasto de cada um deles e você poderá fazê-lo considerando os detalhes do seu contexto de vida e descobrir qual o mais econômico para você.

Para saber quanto um forno elétrico gasta, deve-se descobrir quantos KwH o forno consome, dividindo a quantidade de Watts por 1.000 (ex: 5.000W ÷ 1.000 = 5 KwH) Sabendo a quantidade de KwH que o forno consome, multiplique pela quantidade de horas que ele será usado no mês. (ex: 5 KwH X 150 horas = 750 Kw gastos por mês). Sabendo a quantidade de Kw gasta no mês, basta verificar na tabela da conta de luz ou site da distribuidora de energia, a quantidade a ser paga por aquele uso.

Para saber o gasto com um forno a gás, será necessário saber o seu gasto de Kg/h (kg de gás por hora) olhando no manual, descrição do produto ou algum selo nele próprio que indique isso. Sabendo quantos kg ele gasta por hora, basta multiplicar pela quantidade de horas que ele será usado por mês e então consultar quanto custa aquela quantidade de gás. Vale citar, que 1m³ de gás encanado, equivale a 2,5 kg de gás GLP.

Qual a diferença entre forno elétrico ou a gás? 

Além da diferença do gasto que você acompanhou acima, também existem outras diferenças entre esses aparelhos que podem ser cruciais para a sua escolha de compra.

O forno a gás costuma ser mais indicado para preparos grandes. Também tem uma grande vantagem que é não perder sua utilidade diante da queda de energia e na maioria dos casos, maior economia em dinheiro.

Já o forno elétrico, conta com a praticidade de não necessitar de gás, mas apenas ser ligado na tomada para funcionar. O fato de dispensar o uso de gás, ainda trás mais segurança evitando riscos de acidentes. Outra vantagem do forno elétrico é que os alimentos ficam preparados mais rápidos e de maneira mais homogênea, além de ter melhor controle de temperatura 

Leia também: Os Melhores Fornos Industriais: Prográs, Tron e mais

Conclusão 

Espero que agora você já saiba qual o melhor forno industrial para escolher em seu contexto de vida, ou forno doméstico também, pois este post também serve para saber qual forno doméstico é mais econômico, pois as contas a serem feitas, são as mesmas.

No momento de calcular o gasto do forno elétrico, lembre-se de considerar a diferença cobrada por KwH dependendo do horário do dia.

Terminamos por aqui e esperamos tê-lo ajudado a saber qual forno industrial é mais econômico; elétrico ou a gás? Pode deixar suas dúvidas sobre o post ou outros assuntos relacionados à fornos em nossos comentários.

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