Como Usar a Máquina de Fazer Pão?

Durante a pandemia, uma das atividades de lazer e de passatempo que muito se popularizou foi a produção caseira e artesanal de pães. Com isso, o uso de equipamentos próprios para produção de pães veio à tona, e com isso a necessidade de aprender a como usar a máquina de fazer pão.

Com uma máquina de pão, a produção de pães não teria jeito de ser mais simples e fácil de ser feita, além de resultar em pães de excelente qualidade. Equipamentos como este, além de praticidade, trazem conveniência e flexibilidade para o seu padeiro interior.

O que você irá precisar para usar a máquina de fazer pão?

As máquinas de fazer pão foram feitas para simplificar o trabalho de quem gostaria de fazer pão. Sendo assim você não vai precisar de muitos itens para poder produzir seu pão em sua máquina de fazer pães.

Além da sua máquina de fazer pão, você irá precisar também dos seguintes itens:

●     Insumos e matérias-primas da receita de pão escolhida;

●     Copos medidores para líquidos;

●     Balança culinária ou medidor para sólidos.

Os insumos e matérias-primas que você vai utilizar para produção do seu pão, vão variar com qual o tipo de pão que você escolheu produzir. Devemos nos atentar que a área de panificação e confeitaria é bem exata, a mudança de ingredientes ou quantidades da receita, sem experiência na produção de pães, pode atrapalhar o resultado final de seu pão, não atingindo o nível de satisfação que você deseja.

Como usar uma máquina de fazer pão?

Usar a máquina de fazer pão não tem muito mistério, elas fazem todos os processos que você teria que fazer manualmente por conta própria! Você se por algum motivo tenha perdido o manual da sua máquina, ou comprou de segunda mão e ela veio sem manual, não se preocupe!

A seguir apresentamos um passo a passo com tudo que você precisa saber para conseguir produzir um pão quentinho e gostoso para seus convidados!

Inspecione a sua máquina de fazer pão

Antes de tudo, você deve começar por observar o equipamento que está em sua frente. Normalmente as máquinas contam com três partes principais, elas são, a própria máquina em si, o balde de mistura ou balde de pão e a lâmina de bater a massa. Confira se todas essas partes estão no equipamento.

Geralmente o balde e a lâmina são removíveis, algumas dependem de um pouco a mais de força para serem retiradas, mas não se assustem, são assim mesmo.

Algumas máquinas vêm com instrumentos usados para medição, como copos e colheres medidoras, elas são de extrema importância e utilidade, não existe uma receita de pão se quer sem medidas

Escolha a receita de pão que você deseja reproduzir

Isso pode ser uma das partes que vamos levar mais tempo. Indicamos que você comece escolhendo receitas mais fáceis de reproduzir, assim você evita desperdícios e entende também como a sua máquina de fazer pão funciona.

Após ter conquistado um pouco mais de experiência, se aventure em fazer receitas mais elaboradas, como pães veganos, integrais, sem glúten, e muitos outros possíveis.

As receitas te informam o que você precisa fazer e quais serão os ingredientes utilizados para reproduzir a receita escolhida. Fique atento às medidas e observações encontradas nas receitas.

Organização do equipamento

A remoção da forma da máquina é feita girando-a levemente em sentido anti-horário até que solte ou puxando-a com o auxílio da alça. Cada máquina e modelo podem ter variações, verifique como funciona a sua.

Se olhar dentro do balde, vai encontrar um pino, é onde devemos encaixar a lâmina de bater massa.

Importante não despejar os ingredientes da receita na forma dentro da máquina, aproveite que já desencaixou a mesma e faça esse procedimento. Isso evita que os ingredientes possam cair e sujar o forno e a resistência.

Colocar ingredientes no balde de mistura da máquina

Usando a dica dada acima, vamos colocar os ingredientes dentro do balde de mistura, que servirá como uma batedeira e também nossas mãos no momento de sovar.

Devemos primeiro adicionar os ingredientes líquidos para então os secos, e deixar por último o fermento.

Pães não são feitos com fermento em pó químico, lembre-se de usar fermento biológico, seja ele fresco ou seco. O fermento químico é utilizado apenas na produção de bolos.

Após colocar os ingredientes, encaixe o balde na máquina e feche a tampa.

Selecione na máquina o tipo de pão que escolheu

Aqui você vai escolher na sua máquina o tipo de pão que você vai fazer. Existem diversos tipos de pães que podemos fazer na máquina de pão.

Você deve selecionar o ciclo da máquina de que deseja. Pode ser encontrado no botão “Ciclos” ou “Opções”, dependendo da máquina que está utilizando.

Escolha a coloração final que gostaria em seu pão

Você também pode escolher a coloração que gostaria de ver em seu pão quando ele estiver pronto. Quando clicar no botão “Cores” (pode diferir dependendo da máquina), você deve optar entre claro, médio ou escuro.

Defina o tamanho do pão

Escolha agora na máquina o tamanho do seu pão a partir do número de ingredientes que você colocou em sua receita. Normalmente as máquinas são capazes de produzir em pães entre 2 a 4 tamanhos diferentes.

Determine o tempo para o preparo do pão

As máquinas de pão, normalmente te dão bastante liberdade para sua produção. Algumas contam com o botão de “Timer” onde você pode programar para que seu pão fique pronto na hora de receber seus convidados, saindo quentinho do forno

É hora de começar o preparo!

Sim, com tudo pronto é hora de começar o preparo do seu pão artesanal e caseiro. Para iniciar é só apertar o botão “Ligar” e esperar até que seu pão fique pronto.

Aguarde o aviso da máquina de que o pão está pronto

Essas máquinas vêm com dispositivo de som que vai emitir um aviso sonoro para te avisar que seu pão já ficou pronto. Use um pano de prato ou luva para fazer a retirada do seu pão da máquina.

Hora boa, hora de degustação!

Antes de cortar o pão e servi-lo, aguarde entre 5 a 10 minutos, assim evita que o pão possa murchar. Guarde em saquinhos ou em potes bem fechados, podendo ser na geladeira ou à temperatura ambiente.

Leia também: As Melhores Panificadoras: Britânia, Mondial e mais.

Conclusão

Viu como é fácil produzir pão com a máquina de fazer pão? O que você está esperando para testar diversas receitas saborosas de pães para você e sua família?

Fazer pão é uma experiência incrível, como o mundo da cozinha em geral. Se você tem dúvidas sobre o texto, ou tem alguma receita de pão maravilhosa deixe nos comentários.

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