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Os 5 Melhores Cursos de Brigadeiro Gourmet Online em 2024

O processo de melhorar o que já é bom é uma das maravilhas da cozinha. E é claro que ele não escaparia de toda a onda de gourmetização que o mercado está trazendo à tona: o brigadeiro. Para transformar o queridinho dos brasileiros em algo ainda melhor, surgem cursos de brigadeiro gourmet.

Ao aprender o passo a passo para melhorar essa receita em algo de ainda mais qualidade, você consegue lucrar muito mais. O brigadeiro é conhecido por todos nós como o doce das festas e agora com a opção gourmet ficou ainda mais fácil de se apaixonar por esse delicioso doce. Continue lendo para descobrir como aprender a fazer brigadeiro gourmet. 

Melhores cursos de brigadeiro gourmet  para fazer online

Confira abaixo a lista de melhores cursos de brigadeiro gourmet do mercado:

1. Curso de Brigadeiro Gourmet – Escola de doce

Este curso é lecionado pela professora Edelzia Foresti, a qual trabalha com confeitaria há mais de 30 anos.

Neste magnífico curso, você irá aprender a preparar brigadeiros Gourmet, beijinhos Gourmet e variações criativas. Além disso, também é ensinando dicas e truques para você otimizar sua produção e vender mais, além de aprender a conservar os doces e como determinar a validade de cada um deles.

Alguns dos sabores de brigadeiros que é ensinado a preparar neste curso, são: chocolate branco, chocolate preto, Ferrero Rocher, leite ninho com Nutella, entre outros.

Fora isso, você ainda garante 6 bônus. Sendo eles: vídeo aula ensinando a fazer caixinha da TPM, vídeo aula ensinando a fazer marmitinha, vídeo aula ensinando a fazer caixeta, apostila com receitas exclusivas, ebook sobre como lucrar com brigadeiro gourmet e ensinamentos sobre como calcular os preços e custos dos brigadeiros.

O conteúdo do curso é dividido em 36 aulas, somando 3 horas de duração ao todo. O acesso é liberado durante um ano, porém, se você baixar as apostilas, você terá acesso vitalício a elas.

Avaliações relevantes sobre o Curso de Brigadeiro Gourmet – Escola de doce

Muito feliz em trabalhar com esses doces maravilhosos! Muito grata.

Avaliado na escoladedoce.com.br

Eu só tenho a agradecer pelo curso, estou fazendo váaaarios sabores e estou amando! Gratidão.

Avaliado na escoladedoce.com.br

Ficha técnica do Curso de Brigadeiro Gourmet – Escola de doce

Horas3 horasGarantia7 dias
Tempo de acesso1 anoCertificadoIncluso

Prós


Contras

  • Curso completo

  • Diversos bônus

  • Professora experiente

  • -

2. Curso de Brigadeiros Gourmet – Cakepedia

O curso da Cakepedia é o de melhor custo benefício do mercado, ele traz a facilidade da flexibilidade de estudar online e ainda muitos outros benefícios.

Além de aprender técnicas especiais para fazer os brigadeiros, ele tem 6 bônus. 

Ensina a trabalhar o marketing do seu novo negócio, apostila com 50 receitas de brigadeiros e ainda acompanha uma planilha calculadora de gastos. 

Ele também tem a vantagem de acompanhar os moldes de embalagens para que você também possa produzir as suas próprias embalagens em casa.

Tudo isso com direito a certificação ao final do curso! Um excelente custo benefício!

Ficha técnica do Curso de Brigadeiros Gourmet – Cakepedia

ApostilaInclusoGarantia7 dias
Tempo de acessoIlimitadoCertificadoIncluso

Prós


Contras

  • Acompanha moldes de embalagens

  • Suporte e grupo secreto no Facebook

  • Bom custo benefício

  • Dicas de marketing

  • Aulas gravadas

3. Lucrando com Brigadeiro Gourmet

Esse curso foi preparado por uma mulher que investiu 100,00 reais e hoje lucra mais de 2.000,00 por semana com vendas de brigadeiro. Ele vai te ensinar a começar do zero.

Acompanha dicas de vendas, mais de 55 receitas – contemplando o tempo de preparo, gasto e lucro por cada uma delas. Assim, fica mais fácil escolher qual brigadeiro colocar no cardápio. 

Tem um excelente preço de mercado, certificação e acompanha o ebook ensinando a fazer também Trufas Gourmet. 

É uma ótima opção para quem quer começar e aprender com quem já percorreu um longo caminho.

Avaliações relevantes sobre o Lucrando com Brigadeiro Gourmet

Eu achei que seria difícil, pois eu era inexperiente. Estava com o pé atrás de comprar e não dar certo pra mim mas foi maravilhoso!

Avaliado no gourmetlucrativo.com.br

Eu comprei sem saber nada e estou aprendendo. Além de tudo tem as trufas que amei e a planilha de precificação que faz tudo automático pra mim. Muito obrigada, eu recomendo!

Avaliado no gourmetlucrativo.com.br

Ficha técnica do Lucrando com Brigadeiro Gourmet

Receitas55+Garantia7 dias
Tempo de acessoIlimitadoCertificadoIncluso

Prós


Contras

  • Visão empreendedora

  • Dicas de conservação

  • Etiquetas prontas para imprimir

  • Não possui vídeos 

4. Fábrica de Brigadeiros Gourmet

Com o curso totalmente em vídeos, além de oferecer a facilidade de um bom preço, ele também oferece a facilidade na hora de aprender.

O curso Fábrica de Brigadeiros Gourmet possui acesso vitalício, então sempre que tiver dúvidas você poderá voltar a ele e assistir novamente. 

Com certificado garantido, o curso vai te ensinar desde o preparo até a precificação. 

Se você quer aprender gastando pouco, essa é uma excelente opção!

Avaliações relevantes sobre o Fábrica de Brigadeiros Gourmet

As aulas são muito boas, diretas ao ponto e o suporte do curso sempre nos ajuda com qualquer dúvida que apareça, recomendo demais!

Avaliado no brigadeirogourmetonline.com.br

Recomendo para todos que desejam aprender de verdade a fazer brigadeiros deliciosos, já estou recebendo encomendas e faturando!

Avaliado no brigadeirogourmetonline.com.br

Ficha técnica do Fábrica de Brigadeiros Gourmet

Módulos6Garantia7 dias
Tempo de acessoIlimitadoCertificadoIncluso

Prós


Contras

  • Curso em vídeo

  • Certificado incluso

  • Acesso vitalício

  • Pouco material de apoio

  • Sem bônus

5. Lucrando com Brigadeiros Gourmet – O Guia Prático Para Montar o Seu Negócio

Com a vantagem de ensinar desde o zero, esse curso é voltado para toda e qualquer pessoa que deseje aprender a lucrar com brigadeiros.

São mais de 40 receitas de brigadeiros, até mesmo os etílicos e exóticos, que transformarão seu negócio em um grande diferencial no mercado.

Além de tudo isso, tem um bom custo benefício e é acompanhado por 2 cursos bônus: “Lucrando com Cupcakes” e “Lucrando com Bombons”.

Para transformar a cozinha da sua casa em uma fábrica de vendas, é uma excelente opção!

Ficha técnica do Lucrando com Brigadeiros Gourmet – O Guia Prático Para Montar o Seu Negócio

Receitas40+Garantia7 dias

Prós


Contras

  • Bom custo benefício

  • 2 cursos bônus 

  • Pouco material de apoio

  • Não possui suporte

O que é brigadeiro gourmet?

O brigadeiro gourmet é um conceito que reúne várias formas diferentes da tradicional de se fazer brigadeiro. Esses brigadeiros levam mais ingredientes e não necessariamente são apenas de chocolate com granulados. Além disso, demanda técnicas muito mais elaboradas, desde o ponto do brigadeiro, até a melhor forma de fazer as misturas. 

É possível encontrar brigadeiros gourmet de diversos sabores, alguns deles são:

  • Maracujá 
  • Ninho com Nutella 
  • Amendoim 
  • Surpresa de uva
  • Etílicos

O brigadeiro gourmet não se trata apenas de ingredientes diferentes, esse tipo de brigadeiro também leva muito em consideração a apresentação do produto. Doces assim são mais elaborados esteticamente, investem em embalagens diferentes das comuns e trazem uma experiência nova para o cliente. 

Como escolher o melhor curso de brigadeiro gourmet

Há diversas opções de cursos no mercado e a grande facilidade é que são bons cursos e em sua maioria são feitos 100% de forma virtual. Nada como aliar a facilidade de aprender em casa com economia, não é mesmo? Afinal, esses cursos são mais baratos que cursos presenciais. 

O melhor curso para você precisa levar em conta o tipo de venda que você fará, se será venda pela internet ou terá uma loja física, se você quer aprender muitos sabores ou alguns mais tradicionais da área e até mesmo se junto ao curso você também deseja aprender técnicas de venda. 

Diferentes receitas de brigadeiro e cálculo de materiais

Diferentes receitas de brigadeiro e cálculo de materiais

Na hora de escolher um bom curso de brigadeiro, deve-se priorizar aqueles que possuem muitas receitas e que, para além do passo a passo da receita, disponibilizem a quantidade de materiais gastos no pré e pós preparo do alimento.

Investir em um curso que transforme os materiais em um valor é uma parte crucial do planejamento para lucrar mais com os brigadeiros e planejar melhor as compras. Sempre verifique:

  • Se há dicas de precificação;
  • Se há quantidade de materiais por receita;
  • Se há lucro por receita;
  • Se há rendimento da receita.

Como conservar e embalar a mercadoria

Como conservar e embalar a mercadoria

Um ponto extremamente importante, principalmente se você está iniciando agora no mundo do preparo de doces, é a forma como esse doce será embalado e conservado. Alguns cursos disponibilizam esse tipo de informação de acordo com o tipo de material utilizado em cada receita.

Por exemplo, alguns brigadeiros gourmet levam frutas em sua composição e precisam de um cuidado diferente dos que não levam. Priorize cursos que ensinam o passo a passo também dos pós preparo, pois ele é quem irá garantir a qualidade dos seus produtos. 

Material de estudo

Material de estudo

O tipo de material de estudo disponibilizado por cada curso é diferente. Há diversos recursos que podem ser utilizados: vídeos gravados, aulas online, mentoria, apostilas prontas e até mesmo grupo de troca de experiências. 

Antes de escolher o curso é importante que você saiba qual tipo de recurso se encaixa melhor para você. Se você deseja apenas aprender receitas e já sabe técnicas de vendas, um curso com uma boa apostila já poderá suprir suas necessidades. Caso você precise aprender detalhadamente o passo a passo, seria interessante buscar um curso que tenha vídeo e conteúdos escritos.

O ideal é que você busque um curso que se adeque à forma de estudo que você mais tem facilidade. Se você aprende melhor por vídeo, invista em um curso que ensine através dele. E o mais importante: quanto mais recursos, melhor. Afinal, a depender da situação você também precisará de materiais escritos para consultar rapidamente. 

Certificado

Certificado

Após todo o processo de aprendizagem, todos queremos o reconhecimento, correto? Afinal, atualmente é muito importante que tenhamos a comprovação do nosso conhecimento. Busque por cursos que emitam certificados autorizados pela Associação Brasileira de Educação a Distância – ABED.

Caso sua intenção seja apenas aprender para aplicar em doces para você ou sua família, esse item pode não ser uma prioridade. Mas para as pessoas que desejam seguir carreira, é de muita importância que o curso feito emita um certificado de garantia de aprendizagem e participação no curso.

Também verifique se o profissional que emitiu o certificado tem formação na área. Afinal, isso agregará mais valor ainda ao seu curso. 

Perguntas frequentes

O que você aprenderá em um curso de brigadeiro gourmet? 

Você aprenderá a realizar o preparo de diversas receitas de brigadeiro, desde os seus ingredientes, passando pela temperatura ideal e até mesmo como embalar e lucrar com esse produto. Alguns cursos contam com bônus que ajudam na parte de vendas e marketing.

O curso de brigadeiro me ensina a vender os doces? 

Nem todos. Alguns apenas ensinam o processo de preparo e armazenamento. Para aprender sobre vendas, o ideal é investir em um curso voltado para isso ou cursos mais completos que englobam a parte de finanças e marketing no mundo dos brigadeiros gourmet.

Devo fazer o curso de brigadeiro online ou presencial? 

Atualmente, a forma mais comum, prática e simples é fazer de forma online. Afinal, você aprenderá no conforto da sua casa e poderá testar as receitas diretamente dela. Alguns cursos possuem suporte de dúvidas onde você poderá solucionar suas dificuldades.

Quais são as vantagens e desvantagens do curso?

As vantagens são a possibilidade de criar uma nova renda, a facilidade de aprender diretamente de casa e a economia que um curso feito de forma online traz.
A desvantagem é que, por ser virtual, não há o contato com o produto sendo produzido de fato e as dúvidas não podem ser tiradas em tempo real, o que pode acabar atrasando o processo de aprendizagem.

Para quem é indicado o curso de brigadeiro gourmet?

É indicado para toda e qualquer pessoa que deseja aprender a fazer novas formas de brigadeiro. O público alvo da maioria dos cursos são pessoas que desejam empreender na área, mas também é possível encontrar cursos de receitas em que você pode aprender a cozinhar para quem você ama.

Conclusão: qual o melhor curso de brigadeiro gourmet

Após nossa análise, o curso ganhador do primeiro lugar, no quesito melhor opção de compra foi o Curso de Brigadeiro Gourmet – Escola de doce. É um curso completo, lecionado pela professora Edelzia Foresti, a qual trabalha com confeitaria há mais de 30 anos.
Se formos levar em consideração o melhor custo benefício, o ganhador é o Curso de Brigadeiros Gourmet – Cakepedia, que além de acompanhar diversos bônus, ele traz informações sobre a parte de marketing e a parte financeira do seu novo negócio.
Seja para abrir o seu próprio negócio e começar a ganhar uma renda extra, ou somente para aprender a cozinhar novas formas de brigadeiro, investir em um curso é uma excelente opção. Afinal, você estará aprendendo com pessoas do ramo e receberá dicas muito valiosas.
Se você gosta de conteúdos de culinária e cursos, assine nossa Newsletter e fique por dentro das melhores informações da área para que você não perca nenhuma vantagem par sua casa e o seu negócio.

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