Quando se trata de cozinhar, há muitas coisas em que você precisa pensar. Cada prato é diferente e a maneira como você os prepara também muda. Se você está pensando em dar uma repaginada na sua cozinha e ainda fica em dúvida sobre qual a melhor panela de pressão antiaderente, então este artigo é para você. Ele falará sobre o que faz uma boa panela de pressão assim como algumas das melhores versões do mercado atualmente.
Listamos marcas como Ramos, MTA e Nigro que estão entre as melhores.
Conteúdo
Melhores panelas de pressão antiaderente para comprar online
Veja abaixo nossa lista das melhores panelas de pressão antiaderente do mercado:
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1. Panela de Pressão Antiaderente 2L Pressionella Mini – Ramos
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A panela pressionela mini possui capacidade de 2 litros e é ideal para receitas com poucas porções. Está disponível nas versões polida e antiaderente.
O material do corpo é de liga de alumínio de alta qualidade, com 1.6 mm de espessura. A Opção antiaderente é com revestimento externo e interno RA Flon com classificação A, o que impede que o alimento grude e oferece mais resistência à abrasão e maior durabilidade.
O cabo é anatômico, em baquelite antitérmico. Conta com vários itens de proteção, como sistema de segurança lateral, válvula de segurança, válvula de trabalho que alivia a pressão e válvula interna de fechamento.
É livre de PFOA e pode ser usado na forma de aquecimento elétrico, cerâmica e a gás.
Avaliações Frequentes da Panela de Pressão Antiaderente 2L Pressionella Mini – Ramos
Excelente
Avaliado na Amazon.com.br em 10 de fevereiro de 2023
Perfeito
Avaliado na Amazon.com.br em 22 de abril de 2021
Ficha Técnica da Panela de Pressão Antiaderente 2L Pressionella Mini – Ramos
| Capacidade | 2 Litros | Cor | Grafite |
| Material | Alumínio | Dimensões | 20 x 40 x 20 cm |
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2. Panela de Pressão Antiaderente 4,5L com visor – MTA
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A panela de pressão com visor da MTA permite que você acompanhe o cozimento do alimento sem ter que abrir a panela, graças ao visor removível de vidro inquebrável disposto na tampa.
Possui capacidade de 4,5 litros e seu sistema de proteção é composto por uma válvula controladora de pressão e uma válvula pino.
O corpo da panela é fabricado em aço inoxidável e possui revestimento externo e interno Superflon MTA antiaderente composto por cinco camadas.
Avaliações Frequentes da Panela de Pressão Antiaderente 4,5L com visor – MTA
Bom e bonita
Avaliado na Amazon.com.br em 2 de agosto de 2022
Material de boa qualidade. Fácil de manuseio. Recomendo.
Avaliado na Amazon.com.br em 10 de abril de 2022
Ficha Técnica da Panela de Pressão Antiaderente 4,5L com visor – MTA
| Capacidade | 4.5 Litros | Cor | Preto |
| Material | Aço inoxidável | Dimensões | 20 x 20 x 20 cm |
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3. Panela de Pressão Premium Fechamento Externo Antiaderente 4,5L – Alegrete
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O diferencial da panela de pressão Alegrete é a sua tampa com fechamento externo. O sistema de fechamento é de torção radial, o que facilita sua abertura e acelera o cozimento.
Possui cabo e alça em baquelite antitérmico resistente, ergonômico e que dissipa o calor.
A tampa é de alumínio, com revestimento interno antiaderente. A panela é confeccionada em alumínio laminado e com revestimento interno e externo antiaderente nota A.
Conta com anel de vedação em borracha, uma válvula de segurança em borracha e nylon e uma válvula de escape em nylon.
Avaliações Frequentes da Panela de Pressão Premium Fechamento Externo Antiaderente 4,5L – Alegrete
Produto do jeito que imaginei muito bom…espero em breve comprar mais produtos… obrigado
Avaliado na Amazon.com.br em 20 de abril de 2023
Fácil de limpar
Avaliado na Amazon.com.br em 27 de março de 2023
Ficha Técnica da Panela de Pressão Premium Fechamento Externo Antiaderente 4,5L – Alegrete
| Capacidade | 45 Litros | Cor | Vermelho |
| Material | Alumínio | Dimensões | 26 x 38 x 23 cm |
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4. Panela de Pressão Antiaderente Eterna 6L – Nigro
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A panela Eterna da Nigro também conta com tampa de fechamento externo. Com capacidade de 6 litros, é perfeita para cozinhar para toda a família.
Além de prática, é muito segura. Sua tampa conta com 6 sistemas de segurança, incluindo dois pinos, uma válvula reguladora de pressão e uma válvula de segurança repetidora.
É confeccionada em liga especial de alumínio e a panela possui revestimento antiaderente.
É certificada pelo Inmetro como material ecologicamente correto.
Avaliações Frequentes da Panela de Pressão Antiaderente Eterna 6L – Nigro
Produto de ótima qualidade recomendo a todos
Avaliado na Amazon.com.br em 12 de abril de 2023
Gostei muito, super recomendo
Avaliado na Amazon.com.br em 1 de abril de 2023
Ficha Técnica Panela de Pressão Antiaderente Eterna 6L – Nigro
| Material | Alumínio | Acabamento | Antiaderente |
| Cor | Preta | Dimensões | 30 x 30 x 30 cm |
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5. Panela de Pressão Antiaderente Magnific 7L – Panelux
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A panela de pressão Magnific com capacidade de 7 litros é ideal para preparar alimentos em grande quantidade. Elegante, possui pintura decorativa na tampa, o que dá a ela um charme especial.
É fabricada em alumínio de cinco camadas, com revestimento interno e externo antiaderente. Seu cabo e alça são de baquelite antitérmico, que evita queimaduras durante o manuseio.
Possui uma válvula de segurança.
Esse modelo de panela é uma ótima opção para quem procura uma panela básica e com um bom custo-benefício.
Avaliações Frequentes da Panela de Pressão Antiaderente Magnific 7L – Panelux
Ótima panela recomendo
Avaliado na Amazon.com.br em 5 de fevereiro de 2023
Bom produto. Chegou no prazo e bem embalado.
Avaliado na Amazon.com.br em 1 de fevereiro de 2023
Ficha Técnica da Panela de Pressão Antiaderente Magnific 7L – Panelux
| Capacidade | 70 Litros | Dimensões | 23 x 23 x 36 cm |
| Material | Alumínio | Peso | 1.3 Quilogramas |
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Como escolher a melhor panela de pressão antiaderente
Ao procurar qual a melhor marca de panela de pressão antiaderente, você descobrirá que há uma grande variedade de modelos, cada um com seus próprios prós e contras.
Antes de fazer sua compra, é importante estar atento para vários fatores como tipo de revestimento, sistemas de segurança, capacidade e material da panela.
Vamos dar uma olhada em alguns dos fatores importantes que você vai querer considerar ao escolher a melhor panela de pressão para você.
Tipo de revestimento
Há vários tipos de revestimentos usados em panelas de pressão e cada um deles apresenta características e durabilidade diferentes.
A mais procurada atualmente é com revestimento antiaderente por oferecerem a praticidade de cozinhar o alimento sem grudar e ser mais fácil na limpeza. Existem vários tipos de revestimento antiaderente em panelas de pressão. Dentre eles, os mais comuns são:
- Teflon
O Politetrafluoretileno, mais conhecido como PFOA, é o mais comum encontrado em panelas de pressão. Possui uma durabilidade menor em comparação com outros revestimentos antiaderentes. Contém ácido perfluorooctanoico que é prejudicial à saúde e ao meio ambiente.
- Starflon
O Starflon é livre de PFOA e bem mais resistente que o Teflon. Possui vários sub níveis que variam conforme sua resistência: Starflon T1 (Starflon Max), Starflon T3 (Starflon Premium) e Starflon T5 (Starflon High Performance).
- RA Flon
É livre de PFOA e tem um poder maior de anti aderência, resistente à abrasão e apresenta maior durabilidade, mesmo com uso intensivo.
Material da panela
Geralmente, as panelas de pressão são feitas de alumínio ou inox. Parece não fazer diferença alguma o tipo do material, mas aí está o engano, isso pode influenciar muito na hora do cozimento.
As panelas de alumínio aquecem rapidamente e de forma homogênea, a contrapartida, podem apresentar algumas manchas ao longo do tempo. Já as panelas de inox costumam ser mais resistentes e duráveis e não correm o risco de oxidar com o tempo.
Sistema de segurança
Embora uma panela de pressão antiaderente seja um grande trunfo na cozinha, ela ainda pode representar uma grande insegurança para muitas pessoas. A boa notícia é que muitas marcas hoje em dia investem em panelas que contam com vários sistemas de segurança integrados para impedir acidentes.
Além da borracha de vedação e do pino de alívio de pressão que todas as panelas possuem obrigatoriamente, ainda é possível encontrar panelas com alguns recursos extras como:
- Janelas, válvulas e travas extras,
- Indicador de pressão,
- Sistema de descompressão,
- Cabos com dispositivos que reforçam o fechamento da panela,
- Botões que facilitam a abertura e fechamento da tampa.
Capacidade adequada
Um ponto super importante a considerar antes de comprar sua panela de pressão é em relação ao tamanho. É importante associar a capacidade da panela à quantidade de alimentos ou ao número de pessoas para qual você vai cozinhar diariamente.
Panelas com capacidade entre 2,5 a 3 litros são ideais para quem mora sozinho ou cozinha para poucas pessoas. Já as panelas de 4,5 a 5 litros são indicadas para 4 a 5 pessoas. Se a quantidade de pessoas for maior que 5, então as mais indicadas são as panelas de 6 ou 7 litros.
Ponto importante
Além de todos os pontos citados acima, que irão te auxiliar na escolha da sua panela de pressão, é de extrema importância que você verifique se a panela é certificada pelo INMETRO antes de efetuar sua compra. Essa certificação é a garantia de que a panela cumpre com todos os requisitos básicos de segurança e que você vai estar adquirindo uma panela que não oferece riscos para você e sua família.
Tipos de panelas de pressão antiaderente
Agora que você sabe o que procurar ao escolher qual a melhor panela de pressão antiaderente, também é importante observar quais modelos estão disponíveis no mercado.
Existem vários tipos de panelas de pressão antiaderente, cada uma tem suas próprias vantagens.
Com fechamento interno
Esses são os modelos mais baratos e mais comuns encontrados no mercado. Porém, apresentam desvantagem em relação aos outros tipos de panela.
Em alguns casos, são mais propícias a vazamentos, já que nem sempre ocorre a vedação total ao tampar, o que faz com que a panela perca pressão e dificulte o cozimento.
Com fechamento externo
As panelas de pressão com fechamento externo costumam ser mais seguras e vedam melhor a panela ao fechar. O que diminui muito o tempo de cozimento dos alimentos.
Já um ponto negativo é que em alguns casos a panela não possui um encaixe perfeito com a tampa e isso acaba gerando transtornos e dificultando o cozimento. É importante escolher panelas de marcas de qualidade que não tenham esse tipo de problema.
Panela com alças
Essa panela também conta com fechamento externo e possui um design elegante que agrada muitos consumidores.
Geralmente são mais práticas para abrir e a inexistência de cabo otimiza o espaço que ocupa na hora de guardar.
Perguntas frequentes
Ao fecharmos a panela, vedamos a saída do ar que está contido, e quando aquecemos ocorre o aumento da pressão no interior da panela, que é maior do que o da pressão atmosférica, e isso faz com que a temperatura que a água ferver aumente e promova o cozimento mais rápido.
A panela de pressão é um item indispensável na cozinha. Com ela, você consegue cozinhar de forma rápida alimentos que demoram muito mais tempo para cozinhar em uma panela comum.
Tenha cuidado ao tampar a panela e veja se a borracha está colocada corretamente.Nunca encha a panela completamente, no máximo 2/3 da sua capacidade e nunca cozinhe sem líquido. Espere a panela esfriar e toda a pressão sair para abrir com segurança.
Utilize utensílios de silicone, nylon ou madeira para mexer os alimentos, utilize sabão neutro ou detergente para lavar, não lave com produtos abrasivos, evite colocar a panela muito quente sob a água fria e evite deixar escorrer gordura na parte externa da panela.
A panela elétrica costuma ser mais segura do que a panela de pressão comum, isso porque contam com mais sistemas de segurança. Além disso, mantém o alimento aquecido após o cozimento e permite o cozimento sem uso da pressão.
Conclusão: qual a melhor panela de pressão
Agora que você já sabe quais são as melhores marcas de panela de pressão antiaderente, fica mais fácil escolher a sua. A nossa lista oferece opções para todos os gostos, e todas elas apresentam excelentes qualificações, cada qual com suas características próprias.
Mas afinal, qual a melhor panela de pressão antiaderente? A resposta é que todas elas são ótimas opções e você precisa analisar qual se encaixa melhor naquilo que procura e qual delas oferece as ferramentas adequadas para ajudá-lo a preparar deliciosas refeições.
Todas as panelas de pressão aqui listadas são confiáveis, seguras e eficientes. Elas também são fáceis de usar, fáceis de limpar e têm uma alta capacidade.
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