Se você tem o hábito de cozinhar sabe muito bem que uma tábua de corte é fundamental em qualquer cozinha. Esse simples utensílio facilita a tarefa de cortar frutas, verduras, legumes e claro, todo o tipo de carne. Conhecer a melhor tábua de corte é essencial para que o seu dia a dia na cozinha seja ainda mais tranquilo e produtivo.
Provavelmente você já viu por aí tábuas de corte de marcas muito conhecidas no mercado como Mor, Oxo, Tramontina, Oikos e diversas outras. Mas, você sabe como definir a melhor para aquilo que precisa?
Leia o artigo completo e veja as principais características, materiais e usabilidade das melhores tábuas de corte do mercado para decidir a tábua ideal para você.
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Melhores tábua de corte para comprar online
Para te ajudar na escolha, preparamos uma lista com as melhores tábuas de corte do mercado, confira a lista completa:
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1. Tábua Para Corte Bamboo – Mor
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Forte e resistente, é uma das tábuas mais vendidas do mercado. Além de serem consideradas ecologicamente corretas, são higiênicas já que não acumulam resíduos e nem apresentam poros.
É ideal para o uso diário como cortes de carnes, verduras e legumes, podendo inclusive, ser utilizada em um delicioso dia de churrasco. Pode ser tranquilamente transportada à mesa ou outras superfícies sem o risco de derrubar líquido devido seus vergões nas bordas.
Pesa aproximadamente 1,43kg, 1,50 centímetros de altura, 30.00 centímetros de comprimento e tem como cor predominante o marrom.
Avaliações Recentes da Tábua Para Corte Bamboo – Mor
Ótimo custo benefício relação as outras
Avaliado na Amazon.com.br em 18 de maio de 2023
Muito bonita . Espaçosa . Ótimo .
Avaliado na Amazon.com.br em 9 de maio de 2023
Ficha Técnica da Tábua Para Corte Bamboo – Mor
| Marca | Mor | Material | Madeira |
| Dimensões | 50L x 30W x 1.5 | Peso | 1.43 Quilogramas |
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2. Tábua de Corte de Plástico Arredondada Grande – Oikos
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Possui um design arredondado, o que a deixa mais delicada para a composição de toda cozinha, possibilitando inclusive, o uso como petisqueira.
Como um aliado à praticidade, a tábua possui uma fresta para ajudar no escoamento de possíveis líquidos de carnes e vegetais. Seu material é resistente à facas de cerâmica e materiais semelhantes.
Para a higienização basta utilizar água morna, detergente neutro e esponjas macias ou então, lava-louças.
Avaliações Recentes da Tábua de Corte de Plástico Arredondada Grande – Oikos
Ótimo custo-benefício, chegou rápido e o material dela apesar de ser um pouco fina mas é bem resistente e aparenta ser bem duradoura! Super recomendo!
Avaliado na Amazon.com.br em 19 de abril de 2023
Uma gracinha e a cor é lindaaa…. Ameiiii
Avaliado na Amazon.com.br em 16 de abril de 2023
Bom, bonito e barato! Ótima para cortar frutas, legumes e vegetais.
Avaliado na Amazon.com.br em 20 de março de 2023
Pelo valor pago cumpre muito bem o propósito!
Ficha Técnica da Tábua de Corte de Plástico Arredondada Grande – Oikos
| Marca | OIKOS | Material | Plástico |
| Dimensões | 32,5L x 22W x 0,4 | Cor | Laranja |
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3. Tábua de Corte Antiderrapante – Oikos
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Muito prática de utilizar, a tábua de corte antiderrapante é leve e super estável em superfícies, mesmo as mais lisas, devido ao seu antiderrapante.
A peça possui mais de um tipo de material em sua confecção: o plástico e o silicone. A propriedade desses materiais colaboram ainda mais para a estabilidade da peça em superfícies.
Com ainda mais praticidade e usabilidade, a tábua possui um textura áspera que permite ralar alho de uma forma rápida e muito útil, sem sujar outros utensílios da cozinha.
Avaliações Recentes da Tábua de Corte Antiderrapante – Oikos
Ótima tábua de corte. Resistente e fácil de limpar. Uso uma para carnes e outra p vegetais e verduras.
Avaliado na Amazon.com.br em 20 de maio de 2023
Achei as tábuas super resistentes e mt boas para realizar o corte. Compraria mais
Avaliado na Amazon.com.br em 9 de maio de 2023
Ficha Técnica da Tábua de Corte Antiderrapante – Oikos
| Marca | OIKOS | Material | Plástico, Silicone |
| Dimensões | 35.5L x 21.2W x 0.8 | Cor | Preto |
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4. Mimo Style Tábua de Corte Gourmet de Bambu – Mimo Style
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Produzida com o bambu, a tábua é considerada ecologicamente correta. Não há riscos de comprometer o sabor dos alimentos e nem o acúmulo de resíduos na peça.
Muito útil para cortes do dia a dia como frangos, carnes, peixes ou até mesmo servir aperitivos. Além de possuir uma alça que possibilita pendura-lo para um melhor armazenamento.
O material é considerado durável e não altera a qualidade de outros utensílios, como a faca, quando utilizada.
Não é indicado que se mergulhe o produto em água pela sua dificuldade em suportar umidade. O ideal é que a higienização seja feita com uma esponja macia e detergente neutro.
Avaliações Recentes do Mimo Style Tábua de Corte Gourmet de Bambu – Mimo Style
Tamanho excelente, fácil de limpar, alça dela bem firme, veio bem embalada
Avaliado na Amazon.com.br em 3 de abril de 2023
Ótima tábua gourmet. Muito bonita e leve.
Avaliado na Amazon.com.br em 15 de fevereiro de 2023
Ficha Técnica do Mimo Style Tábua de Corte Gourmet de Bambu – Mimo Style
| Marca | Mimo Style | Material | Bambu |
| Dimensões | 35 x 21,5 x 1,5 cm | Peso | 782 g |
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5. Conjunto de Tábuas de Corte com Suporte 5 Peças – Tramontina
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O kit com 5 peças é prático e facilita o dia a dia na cozinha. Cada tábua possui uma cor com a indicação de qual a melhor usabilidade para aquela peça. Confira:
- Tábua azul: usado para peixes;
- Tábua verde: usado para legumes e verduras;
- Tábua vermelha: usado para carnes cruas;
- Tábua branca: usada para pães e queijos.
Essa divisão diminui o risco de misturar ingredientes, além de otimizar o modo de preparo e organização na cozinha.
As tábuas possuem o material polipropileno com proteção antimicrobiana, impedindo o crescimento e proliferação de fungos e bactérias.
Avaliações Recentes do Conjunto de Tábuas de Corte com Suporte 5 Peças – Tramontina
Ótima qualidade um ótimo custo-benefício muito mais barato se fosse na loja da Tramontina chegou muito antes do prazo e ter feito maravilhoso amei
Avaliado na Amazon.com.br em 15 de maio de 2023
Gostei muito do material e do suporte. Deixa a cozinha muito organizada.
Avaliado na Amazon.com.br em 16 de dezembro de 2022
Ficha Técnica do Conjunto de Tábuas de Corte com Suporte 5 Peças – Tramontina
| Marca | Tramontina | Material | Polipropileno (PP) |
| Dimensões | 23.7 x 8.1 x 30.8 cm | Peso | 1.44 Quilogramas |
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6. Tábua de Corte Alça Grande – Plasútil
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A marca optou por não trabalhar com plásticos recicláveis, sendo assim o produto foi fabricado com polipropileno, um material livre de bisfenol.
Toda matéria prima é considerada de alta qualidade, além de seguir as normas internacionais de produtos saudáveis.
O material tem alta durabilidade e é muito fácil de limpar e armazenar. Não há contraindicações de uso e não são prejudiciais à saúde.
Avaliações Recentes da Tábua de Corte Alça Grande – Plasútil
Custo-benefício muito bom.
Avaliado na Amazon.com.br em 13 de maio de 2023
Excelente
Avaliado na Amazon.com.br em 4 de abril de 2023
Ficha Técnica da Tábua de Corte Alça Grande – Plasútil
| Marca | Plasútil | Material | Plástico |
| Dimensões | 40,5 x 26,2 x 0,6 cm | Cor | Branco |
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7. Tábua de Vidro 30cm Decoração – Euro
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A tábua é fabricada com vidro temperado, apresentando um visual mais clean e elegante, facilmente utilizado na decoração de mesas.
Além de ser útil para cortes de carnes, peixes, frangos, verduras, legumes e frutas, é muito utilizada para servir.
Possui antiderrapantes em silicone que ajuda na estabilidade em superfícies. Para a higienização não é indicado lã de aço, e após a lavagem o ideal é que passe um pano de água quente e seque imediatamente. Dessa forma o brilho original se manterá por mais tempo.
Avaliações Recentes da Tábua de Vidro 30cm Decoração – Euro
Tamanho excelente, durabilidade melhor ainda, mais de ano com ela e só tenho elogios!!!
Avaliado na Amazon.com.br em 22 de abril de 2023
Tábua bonita, fica firme na mesa e de fácil limpeza valeu apena… top
Avaliado na Amazon.com.br em 24 de outubro de 2022
Ficha Técnica da Tábua de Vidro 30cm Decoração – Euro
| Marca | Euro | Material | Vidro |
| Dimensões | 1 x 30 x 20 cm | Peso | 580 g |
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8. Conjunto de Tábua de Corte de 2 Peças – Oxo
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O kit possui duas tábuas com dupla face para prevenir a contaminação entre os alimentos.
As tábuas de corte foram feitas de polipropileno não poroso e resistente ao odor, evitando arranhões e danos às facas usadas na peça.
Possui um coletor de gotejamento que direciona o líquido e minimiza toda bagunça e sujeira ao despejar o material.
De maneira geral, é ideal para cortes de legumes, carnes, peixes e descascar frutas.
Avaliações Recentes do Conjunto de Tábua de Corte de 2 Peças – Oxo
Os tamanhos são ótimos, podem ser usadas dos dois lados e ainda tem lateral antiderrapante.
Avaliado na Amazon.com.br em 22 de maio de 2022
Atendeu às expectativas
Avaliado no Amazon.com.br em 17 de novembro de 2021
Ficha Técnica do Conjunto de Tábua de Corte de 2 Peças – Oxo
| Marca | Oxo | Material | Plástico |
| Dimensões | 33,02 x 22,86 x 2,54 cm | Características especiais | Reversível, Não poroso |
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9. Tábua de Churrasco para Corte em Carnes e Alimentos em Madeira Artesanal – Woodbul
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A tábua de churrasco para cortes em carnes e alimentos em madeira artesanal vem com um garfo de alumínio fundido e seis garfos para petiscos.
Considerado um kit completo para os amantes de churrasco, a tábua foi feita com produtos atóxicos e possui acabamento impecável.
O kit é adequado para suas facas e pode ser usado no dia a dia. É um produto artesanal e possui resistência e durabilidade.
Avaliações Recentes da Tábua de Churrasco para Corte em Carnes e Alimentos em Madeira Artesanal – Woodbul
Gostei do material, linda e recomendo de olhos fechados. Meu marido amou o presente. Obrigada a Amazon e a vendedor
Avaliado na Amazon.com.br em 22 de setembro de 2022
Não usei ainda, estou comprando aos poucos pra abrir meu restaurante ????
Avaliado na Amazon.com.br em 12 de abril de 2023
Ficha Técnica da Tábua de Churrasco para Corte em Carnes e Alimentos em Madeira Artesanal – Woodbul
| Marca | Mor | Material | Madeira |
| Dimensões | 50 x 30 x 1,5 cm | Peso | 1,43 Quilogramas |
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Como escolher a melhor tábua de corte
Por mais simples que pareça, é importante ter atenção na escolha da melhor tábua de corte para a sua necessidade. Pontos específicos como material utilizado na confecção, tamanho, formato e forma de limpeza e manutenção devem ser levados em consideração para a tábua de corte ideal.
Confira os detalhes abaixo que com certeza te auxiliarão a encontrar a melhor tábua de corte do mercado.
Versáteis e resistentes
Escolher a tábua ideal para o seu dia a dia pode ser um verdadeiro desafio já que muitos modelos podem parecer versáteis e resistentes no primeiro contato, mas que com o tempo pode se transformar em decepção.
O tipo de material é o que vai definir o grau de versatilidade e resistência da tábua, além de claro, com qual intuito será utilizado o utensílio. Por exemplo, para o preparo de churrasco ou peixes, o ideal é que as tábuas mais pesadas sejam utilizadas, já que o tipo de corte exige uma maior precisão.
Caso a utilização seja mais diária, deve ser levado em consideração o peso da tábua para que não dificulte o uso.
Além desses pontos, o acabamento, formato da alça da tábua e o tamanho do utensílio definirão o grau de versatilidade e resistência da peça.
Funcional e prática
Pela necessidade de uso recorrente, é necessário que a tábua de corte escolhida seja funcional e prática. Afinal, do que adianta ter um utensílio que mais atrapalha do que ajuda?
Não há nenhuma regra a ser seguida para definir algum modelo ou tipo específico de tábua como funcional ou prática, sempre é preciso levar em consideração pontos já citados como o material, tamanho, design e principalmente, a usabilidade!
Material, tamanho e design
Se há algo que o material da tábua de corte influência é na durabilidade, manutenção e eficiência da peça. Os materiais variam da seguinte forma:
- Madeira;
- Plástico;
- Vidro temperado;
- Pedra.
Lembre-se, para definir o material é preciso levar em consideração a forma de limpeza, resistência, estabilidade, diferenciais e pontos negativos de cada uma delas.
O tamanho é outro ponto de atenção para a funcionalidade da peça. Por exemplo: para corte de queijos, frutas e alimentos menores, a tábua pequena é ideal para o uso. O que não se aplicaria para caso fosse utilizado em cortes de peças maiores como a carne.
Se você ama receber amigos para uma noite de vinhos e queijos a estética e design são essenciais para contribuir na composição de uma mesa posta e decoração da noite. Nestas situações, vale a pena investir em peças mais trabalhadas.
Durabilidade
A escolha correta do material, tamanho e design da peça é o que determinará a durabilidade da tábua.
Quanto mais detalhes você souber do produto melhor, assim você terá mais atenção para a forma correta de limpeza e armazenamento da tábua que aumentará ainda mais sua durabilidade.
Tipos de tábuas de corte
A tábua de corte ideal para a sua cozinha pode não ser a mesma do seu vizinho, isso varia de acordo com o objetivo e desejo de cada um.
Por isso, conhecer os tipos disponíveis no mercado te fará chegar no modelo mais ideal para a sua situação. Confira os principais:
Madeira
Aposto que você já teve uma tábua de corte de madeira em casa! É simplesmente umas das mais clássicas e comuns para a maioria dos brasileiros.
O seu custo-benefício é uma das suas grandes vantagens, por ser econômica você encontrar na maioria dos lugares que procurar. Porém temos um ponto de atenção para quem opta por este tipo, estamos falando da sua dificuldade em suportar a umidade, o que pode ocasionar a geração de micro-organismos.
Plástico
A tábua de corte de plástico também possui um ótimo custo-benefício, assim como a de madeira.
Diferente da citada acima, as tábuas com materiais plásticos são fáceis de higienizar, podendo inclusive higienizá-las em lava-louças. Toda essa praticidade aumenta a durabilidade da peça.
Mas atenção, verifique se na composição do plástico não há materiais atóxicos antes de utilizá-la.
Vidro temperado
Considerada sofisticada e moderna por muitos, as tábuas de cortes de vidro temperado deixam toda cozinha mais elegante.
O material deixa a peça mais pesada e mais difícil de manuseá-la durante o uso, porém é um dos tipos mais estáveis em superfícies, além de ser fácil de higienizá-las.
Se comparado com os tipos acima, as tábuas de cortes de vidro temperado tendem a ser mais caras.
Pedra
Se você preza por elegância e beleza, as tábuas de corte em pedra te conquistará no primeiro minuto!
Para ter esse tipo de tábua, é preciso um investimento mais alto do que todas as citadas anteriormente. Pela qualidade do material, a peça se torna ainda mais resistente e com maior qualidade.
Se o objetivo é usar diariamente, o uso pode se tornar difícil pelo peso da peça.
Perguntas frequentes
As tábuas de corte são essenciais para quem tem a prática de cozinhar. Ela serve para a preparação geral de alimentos, seja para cortes de carnes, temperar alimentos, cortar legumes e montar sanduíches.
Antes de qualquer coisa é ideal entender qual material usado na fabricação da tábua. De maneira geral, é indicado lavar a peça com água morna, sabão neutro e esponjas macias.
Os valores variam de acordo com o tipo, o material de fabricação, tamanho e designer. É possível encontrar tábuas a partir de R$20,00 até R$300,00.
Tábuas antideslizantes;
Não absorvem umidade;
Atóxicas e antibactericidas;
Não desgastam o fio da faca;
Bordas arredondadas;
Tábuas com ou sem canal;
Tábuas com ou sem pegador.
As tábuas de corte de alimento de madeira ainda são as mais procuradas pelo seu custo-benefício. Além de terem uma maior durabilidade, escorregam pouco nas superfícies e não danificam outros utensílios como a faca.
Conclusão: qual o melhor tábua de corte
A melhor opção de compra é a Tábua Para Corte Bamboo – Mor. Essa tábua é forte e resistente, causando assim uma maior durabilidade à peça. Além de ser versátil e pode ser utilizada tanto para cortes de carnes, quanto para frangos, peixes, legumes, verduras e frutas.
Possui um tamanho ideal para o uso diário, e pode ser facilmente transportada sem o risco de derrubar os resíduos e líquidos do alimento.
Mesmo não podendo ser levada ao lava-louças, a tábua é muito fácil de ser higienizada. Basta água morna, sabão neutro e uma esponja macia.
Se você busca por um produto com durabilidade, versátil, prático e acessível, a Tábua Para Corte Bamboo é a escolha ideal!
Esperamos ter ajudado na sua decisão!
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